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2021-07-11
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09.07.2021Brother 5 Bar & Restaurant 今晚一早在「Brother 5 Bar & Restaurant 」訂了枱同家人一齊慶生，但其實我擺了烏龍，我原來想預訂另一間在鳳攸南街「Brother 5 Oysters & Steak Chop Bar」，上次經過見到，很多人等位中，門口大些漂亮些；這一間在教育路比較小、只有小量坐位，而且我已跟朋友來吃過午餐。但今次來了，才發覺晚餐好吃很多。店舖地方小，坐位也小，也算是坐得舒適，但我的座位比較熱，家人座位又不會。一坐下職員已經介紹一張不同組合的餐牌，有頭盤、餐湯、主菜，餐飲，自由組合，靈活地選擇都幾好，我們也只是選擇兩個頭盤四人分享，三個餐四人吃。加$68有頭盤或$88頭盤和餐湯。餐包：一早已經提供，有薄餅、芝麻包，份量多。前菜：香蒜牛油芝士焗法式田螺鮮菠菜：平時田螺，總是加薯蓉，這裡加了不少菠菜，比較健康，少了油膩感牛油果、鮮蟹肉、海蝦密瓜沙律：賣相好吸引，而且牛油菜打成蓉，上面加了蟹肉，蝦和密瓜包成卷，三件味道都很好。餐湯：黑松露菌忌廉湯：濃濃菌味，比牛尾湯易接受。米蘭牛尾湯：加了香草，還有牛尾，比較像中
Brother 5 Bar & Restaurant
今晚一早在「Brother 5 Bar & Restaurant 」訂了枱同家人一齊慶生，但其實我擺了烏龍，我原來想預訂另一間在鳳攸南街「Brother 5 Oysters & Steak Chop Bar」，上次經過見到，很多人等位中，門口大些漂亮些；這一間在教育路比較小、只有小量坐位，而且我已跟朋友來吃過午餐。但今次來了，才發覺晚餐好吃很多。
店舖地方小，坐位也小，也算是坐得舒適，但我的座位比較熱，家人座位又不會。一坐下職員已經介紹一張不同組合的餐牌，有頭盤、餐湯、主菜，餐飲，自由組合，靈活地選擇都幾好，我們也只是選擇兩個頭盤四人分享，三個餐四人吃。加$68有頭盤或$88頭盤和餐湯。
餐包：一早已經提供，有薄餅、芝麻包，份量多。
餐包
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前菜：
香蒜牛油芝士焗法式田螺鮮菠菜：
平時田螺，總是加薯蓉，這裡加了不少菠菜，比較健康，少了油膩感
香蒜牛油芝士焗法式田螺鮮菠菜
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牛油果、鮮蟹肉、海蝦密瓜沙律：賣相好吸引，而且牛油菜打成蓉，上面加了蟹肉，蝦和密瓜包成卷，三件味道都很好。
牛油果、鮮蟹肉、海蝦密瓜沙律
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餐湯：
黑松露菌忌廉湯：濃濃菌味，比牛尾湯易接受。
米蘭牛尾湯：加了香草，還有牛尾，比較像中式湯。
米蘭牛尾湯
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主菜：
香煎老虎大蝦蕃茄忌廉汁意大利粉：幾隻大蝦，份量不少，意大利粉有口感
香煎老虎大蝦蕃茄忌廉汁意大利粉
$138
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香煎北海道帶子蟹肉黑松露意大利飯：帶子滑身，蟹肉加黑松露很搭配，意大利飯有咀嚼感，軟硬適中。
香煎北海道帶子蟹肉黑松露意大利飯
$148
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碳燒澳洲M6和牛肉眼10安士：因為碳燒，表面又香又脆，叫五成，來至大約六成，可接受；肉質非常鮮嫩，大家食個不停，十安士份量很多，可以齊齊分享，太好吃，大家讚口不絕。
碳燒澳洲M6和牛肉眼10安士
$348
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飲品：
熱情果蜂蜜薄荷梳打：叫了少甜，很清新，薄荷葉好幾片，好喝的無酒精飲品
Long Island：家人飲
熱情果蜂蜜薄荷梳打
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甜品：
自款三款甜品，$138，我們選擇了Tiramisu、心太軟伴雪糕、檸檬雪葩（原本是菠蘿），雪葩微酸，很適合夏天；Tiramisu很大件，不算十分甜，一個人吃不完；心太軟不俗，雪糕很好吃。
心太軟併雪糕
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Tiramisu
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檸檬雪葩
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這裡服務很週到，雖然枱面不大，但常常有職員收起吃過碟子，而且慶生可以在甜品碟上寫上祝賀字句也不錯。
食物質素高，價錢又合理，值得推介。
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