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2019-09-07
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小鬼剛從大阪回來，給我買了一大堆當地特產，趁這天下午要去會展參與活動，提議先陪我去吃頓飯，順便拿手信給我。至於選擇食肆的任務，當然就交由我負責。記得銅鑼灣金百利廣場 6 樓有間韓國餐廳，食物水準不錯，就算是平日，晚市都經常座無虛席，反正小鬼一向愛吃韓國料理，提議去哪裡開餐。 沒來「金百利」一排，想不到有好幾間之前曾光顧過的餐廳，都已一一結業，真令人有點唏噓。至於今次到訪的「金羅寶」，餐廳地方頗大，佔據 6 樓全層。用餐區以卡座為主，窗口位放滿了盆栽，配上一室天藍色梳化座椅，環境光猛潔淨，屏風上掛有工藝品，簡約的線條，隱隱透出韓國風情。打開餐牌，菜式非常豐富，有多款烤肉、精選、燒魚、炸煎、鍋類、煲湯、飯選、麵類、套餐、配菜和飲料，選擇挺多，豐儉由人。店員推介我哋試下辣炆牛肋骨和炆銀鱈魚，不過由於我倆都不大吃得辣，所以最後點了紅炆牛肋骨煲、燒銀鱈魚、牛肉石鍋雜錦飯同兩杯熱飲。 點完食物後，服務員迅即送上韓式十小碟，前菜排列得整齊有序，每款試少少最開心。逐一細看，有菠菜大豆芽、豆卜、泡菜、甜薯仔、西蘭花、魚片、醃漬青瓜、翠玉瓜和紫菜等。韓國泡菜酸味恰如其分，辣度亦是我可以接受的範圍；而清甜的
沒來「金百利」一排，想不到有好幾間之前曾光顧過的餐廳，都已一一結業，真令人有點唏噓。至於今次到訪的「金羅寶」，餐廳地方頗大，佔據 6 樓全層。用餐區以卡座為主，窗口位放滿了盆栽，配上一室天藍色梳化座椅，環境光猛潔淨，屏風上掛有工藝品，簡約的線條，隱隱透出韓國風情。
打開餐牌，菜式非常豐富，有多款烤肉、精選、燒魚、炸煎、鍋類、煲湯、飯選、麵類、套餐、配菜和飲料，選擇挺多，豐儉由人。店員推介我哋試下辣炆牛肋骨和炆銀鱈魚，不過由於我倆都不大吃得辣，所以最後點了紅炆牛肋骨煲、燒銀鱈魚、牛肉石鍋雜錦飯同兩杯熱飲。 
點完食物後，服務員迅即送上韓式十小碟，前菜排列得整齊有序，每款試少少最開心。逐一細看，有菠菜大豆芽、豆卜、泡菜、甜薯仔、西蘭花、魚片、醃漬青瓜、翠玉瓜和紫菜等。韓國泡菜酸味恰如其分，辣度亦是我可以接受的範圍；而清甜的薯仔粒，入口粉腍又富薯仔味，更是我的最愛。
熱辣辣的紅炆牛肋骨煲 ($198) 接著送上，細心一看，牛肋骨分量勁多，足足有成七、八件，而且每一塊都非常厚身，反而同炆的紅蘿蔔和白蘿蔔份量不多，只有三數件。先挾起以醬油炆過的牛肋骨品嘗，肉質很鬆化，但仍維持一點咬口，完全不韌，火侯剛好，吃起來濃郁夠味，絕對是牛魔王的頂級推薦。同炆的蘿蔔當然也是極品，索滿牛湯的精華，既清甜又入味，不能錯過。
跟著上桌的燒銀鱈魚 ($258) 亦很有水準，兩大件、厚度十足，很有份量。鱈魚燒得皮脆而肉嫩，魚皮略帶焦香，魚肉雪白，片片分明，油潤肥美，入口啖啖肉，吃時可擠少許檸檬汁上面，能中和魚扒的油膩感，或蘸旁邊的沙律醬同吃，別具滋味。
壓尾是牛肉石鍋雜錦飯 ($138)，燒得熱燙燙的石鍋內鋪滿了牛肉、芽菜、菠菜、蘿蔔絲、紫菜等，面頭還配有一隻窩蛋，用料豐富。先按個人口味在拌飯中加入適量的韓式甜辣醬，然後由下往上充分拌勻。飯粒入口圓渾有勁，加上黃金組合的蛋汁配牛肉，層次豐富，令人一口接一口。鍋底的飯焦亦很精彩，煙韌香脆，好吃得停不了口。
小鬼近來越來越懂得養生，飲品選了紅棗茶 ($25)，所以我也跟風點左杯薑茶 ($25)，兩杯茶入口都暖笠笠，順口解渴。結帳時竟然還有紅豆雪糕送，雪糕入口滑溜香甜，加上粒粒紅豆，口感豐富，為這頓午飯畫上完美句號。
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