田浦食肉

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最近造訪了沙田石門的田浦肉食韓式料理，這裡的美食讓人回味無窮。首先，餐前的韓式小菜就已經讓我們食欲大開，種類豐富，每一款都非常開胃。我們點了烤豬肉套餐，包括五花肉+豬頸肉。五花肉油脂分佈均勻，豬頸肉則肉質鮮嫩，烤得外酥內嫩，用生菜包來吃超好味。韓式煎餅外脆內軟，配上特製醬料，風味十足。而水冷麵則清爽爽口，非常適合搭配燒烤，讓人感覺清涼解膩。最特別的是生醃醬油蟹，蟹肉鮮嫩，醬油的香氣滲透其中，每一口都充滿了鮮甜的味道。這道菜絕對是整晚的亮點，令人難以忘懷。水冷麵，用清涼的湯底和爽口的麵條，搭配蘿蔔和蛋絲，加了冰塊口感清爽，非常適合作為燒烤之後的解膩菜餚。田浦肉食韓式料理的每一道菜都讓人非常滿意，是一個值得再訪的美食餐廳。