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2016-05-30
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放工會合朋友往Doodie 食西餐, 我們點了雙重松露熱狗, 炸蝦、魚手指、啤酒薯條、香腸拼盤和卡布奇諾咖啡, 廚師很有心思，在每道食物都放上煮食用的吸油紙、一來為了整潔衛生、二來對於炸物(炸薯條,炸魚手指,香草雞翼)有吸收多餘油脂的作用。另外,每道菜上枱時是新鮮,即叫即制,熱辣辣的。雙重松露熱狗松露醬配炒滑蛋和免治黑松露醬,有好重香草及豬肉腸的味道,肉腸脆口彈牙,炒蛋好滑,黑松露醬串連整個熱狗,令我食慾大增；吉列釀琵琶蝦,炸蝦炸得乾身, 肉質鮮甜好彈牙,豐富的肉汁,配合自家製的醬，很"惹味"及不太過油膩；炸魚手指配自家製他他醬,魚手指煎得香口, 肉質爽口香脆,外脆內軟,薄薄的脆皮外層,入口鬆化,魚手指並不是一般原件魚肉塊,而是經過處理，味道不錯的；啤酒薯條配自家製煙燻醬好大份, 薯條脆口得來有濃厚啤酒香；香腸拼盤有香草雞翼,德國香草朱肉腸和芝士朱肉腸,香草雞翼並不是一般用厚厚炸粉烹調,而是用原隻雞翼用滾油處理,入口時,外脆內軟,雞肉仍然有豐富的肉汁；德國香草朱肉腸脆皮彈牙,有好香的香草及豬肉腸的味道；芝士朱肉腸入囗彈牙,有豐富的香腸味道,味道恰到好處；最後卡布奇諾咖啡,咖啡忌廉香濃,
放工會合朋友往Doodie 食西餐, 我們點了雙重松露熱狗, 炸蝦、魚手指、啤酒薯條、香腸拼盤和卡布奇諾咖啡, 廚師很有心思，在每道食物都放上煮食用的吸油紙、一來為了整潔衛生、二來對於炸物(炸薯條,炸魚手指,香草雞翼)有吸收多餘油脂的作用。另外,每道菜上枱時是新鮮,即叫即制,熱辣辣的。雙重松露熱狗松露醬配炒滑蛋和免治黑松露醬,有好重香草及豬肉腸的味道,肉腸脆口彈牙,炒蛋好滑,黑松露醬串連整個熱狗,令我食慾大增；吉列釀琵琶蝦,炸蝦炸得乾身, 肉質鮮甜好彈牙,豐富的肉汁,配合自家製的醬，很"惹味"及不太過油膩；炸魚手指配自家製他他醬,魚手指煎得香口, 肉質爽口香脆,外脆內軟,薄薄的脆皮外層,入口鬆化,魚手指並不是一般原件魚肉塊,而是經過處理，味道不錯的；啤酒薯條配自家製煙燻醬好大份, 薯條脆口得來有濃厚啤酒香；香腸拼盤有香草雞翼,德國香草朱肉腸和芝士朱肉腸,香草雞翼並不是一般用厚厚炸粉烹調,而是用原隻雞翼用滾油處理,入口時,外脆內軟,雞肉仍然有豐富的肉汁；德國香草朱肉腸脆皮彈牙,有好香的香草及豬肉腸的味道；芝士朱肉腸入囗彈牙,有豐富的香腸味道,味道恰到好處；最後卡布奇諾咖啡,咖啡忌廉香濃, 咖啡好濃香 。總結餐廳食味美味,餐廳適合朋友交談聚會,食物美味,尤其是熱狗和炸物好好食,美味餐廳。
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