正潮樓

營業中

休息中

這間位於銅鑼灣的【正潮樓】，主打潮汕菜，晚市除了單點外，還有套餐供慹，兩個人包了幾款價位的套餐，再配搭地道的潮州小菜。厚菇焗鮑魚鮑魚真是乾鮑發，大隻而且厚肉，炆至入味又夠腍，中間還帶糖芯狀，鮑魚味道濃郁，花菇厚肉且香。滷水拼盤有滷水鵝件、大腸及豬紅，鵝肉有油脂甘香，肉味濃郁，大腸乾淨且有咬口，還有香滑滷豆腐墊底。川椒雞頸肉雞頸肉十分爽脆，慢慢滲出辣味，醬汁十分惹味。方魚蠔仔粥蠔仔每粒都脹卜卜，鮮味十足，加上方魚香味，粥底鮮甜。