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2024-07-25
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我同一對仔女，對日式既牛肉飯係情有獨鍾的。然而，在香港，因為比較少出市區，我地黎黎去去都係食同一間既牛肉飯。所以，一有機會出到黎旺角，我就會同仔女去試下一些大家都未食過既日式牛肉飯店。這一次大家在旺角的波鞋街，遇到了這一間《東京チカラめし》。不得不說，每次經過這店，都被牛肉的香味吸引住了。而見當天沒有人排隊，我就帶著阿女，一人一份牛肉飯了。日式的牛肉飯店，好多都是裝潢簡單，食堂式咁經營。若這不是一間日式牛肉飯專門店，入到來餐廳的感覺，就同一間港式茶餐廳既分別不大。這兒，是要用手機點餐的。老人家用不慣手機時，也可以叫店員過來落單。都叫到方便架啦。比起在日本，要自己出來自動售賣機自己按，已經是方便多了。而為我自己點的，是一份燒牛肉定食。豐富的定食，有沙律、有湯、有一大碗白飯，當然，仲有一份超份量的牛肉。像我這一種喜歡叮燒牛肉的人，一定會好開心。沙律，只是簡單幾條椰菜、粟米加沙律醬。作為前菜，這一個份量已經足夠，再加上蔬菜的清新感覺，同新鮮菜才有的爽脆口感，不得不說，是一份好沙律。食日本餐，尤其是在香港食日式既定食餐。味噌汁 (麵豉湯)，基本上是一定會有的。而是日的味噌汁，味道夠濃，加了炸豆
日式的牛肉飯店，好多都是裝潢簡單，食堂式咁經營。若這不是一間日式牛肉飯專門店，入到來餐廳的感覺，就同一間港式茶餐廳既分別不大。
這兒，是要用手機點餐的。老人家用不慣手機時，也可以叫店員過來落單。都叫到方便架啦。比起在日本，要自己出來自動售賣機自己按，已經是方便多了。而為我自己點的，是一份燒牛肉定食。豐富的定食，有沙律、有湯、有一大碗白飯，當然，仲有一份超份量的牛肉。像我這一種喜歡叮燒牛肉的人，一定會好開心。
沙律，只是簡單幾條椰菜、粟米加沙律醬。作為前菜，這一個份量已經足夠，再加上蔬菜的清新感覺，同新鮮菜才有的爽脆口感，不得不說，是一份好沙律。
食日本餐，尤其是在香港食日式既定食餐。味噌汁 (麵豉湯)，基本上是一定會有的。而是日的味噌汁，味道夠濃，加了炸豆腐又多了一重可愛的口感。再者，個湯夠晒熱，入口順滑，感覺是舒適的。
我點的定食，是一盤燒牛肉。這兒的是醬烤牛肉，所以，有一份濃濃香香的日式醬汁味。入口香甜，而牛肉味道濃郁，薄薄的一片，很香，但稱不上是滑。伴以白飯，可真是一流啊。再加上這帶有牛肉的油香感，伴飯更美妙。
所以，我點給阿女食的燒牛肉丼，連香甜醬汁一起吃的丼飯。不得不說，是更美味的。原因就是底下的飯，把甜甜的醬汁同牛肉油完美的吸收了，吃起來的確是更香，更可口，更甜美。亦因為有牛肉油，這樣吃的飯，比起我的定食，更飽肚。
妙，這絕對是美妙的一餐。也是好味道的一餐。而最開心的，就是那醬香味濃郁的牛肉片，比起其他牛肉丼飯的汁煮肉，更勝一籌。
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