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2020-11-10
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喺百年歷史既三級歷史建築文物內，享用一試難忘既法國菜既寫意又有文代氣息，有一種比高級更高級既感覺.由美孚市區行上山上既饒宗頤文化館，大約要10~15分鐘地方相對偏遠，環境非常清幽，但人流基本上無停過當你享用過佢既美食同服務，你就會明白，因為...你都會變成一個回頭客.侍應態度友善，對食物質素好有信心，會自豪咁讚餐廳既食物__________🔹前菜麵包 (贈送一客)👰🏻:🌕🌕🌕🌕🌑🤵🏻:🌕🌕🌕🌕🌑中間有風乾蕃茄乾、有少少蕃茄甜味、幾raw 麵包有烘過，特別鬆軟，外層微脆，配有黑水欖牛油雖然就咁食已經幾好食，留一半沾湯亦係一流.🔹法國泥蟹湯 $78👰🏻:🌕🌕🌕🌕🌕🤵🏻:🌕🌕🌕🌕🌕加入白蘭地忌廉連殻打、香味重濃過龍蝦湯、濃到飲左隻蟹落肚咁仲食到法國泥蟹既蟹肉建議留返一片麵包、唔係食唔到個底啲湯、一定會後悔如果唔係餐廳氣氛高級...老公差啲想用脷奶乾脆個碟底.🔹法國油封鴨配焦糖蘋果 $228👰🏻:🌕🌕🌕🌕🌕🤵🏻:🌕🌕🌕🌕🌕油封做得好脆，個皮癲左咁好食油香比乳豬更香、口感更鬆化鴨味好重、但唔係討厭嗰種鴨味伴住個蘋果黎食個味啱啱好.個脾幾大隻、條骨好幼、啖啖都係肉、只有少少脂肪最邊邊既肉位受熱啲，
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既寫意又有文代氣息，有一種比高級更高級既感覺
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由美孚市區行上山上既饒宗頤文化館，大約要10~15分鐘
地方相對偏遠，環境非常清幽，但人流基本上無停過
當你享用過佢既美食同服務，你就會明白，因為...你都會變成一個回頭客
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侍應態度友善，對食物質素好有信心，會自豪咁讚餐廳既食物
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🔹前菜麵包 (贈送一客)
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中間有風乾蕃茄乾、有少少蕃茄甜味、幾raw
麵包有烘過，特別鬆軟，外層微脆，配有黑水欖牛油
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雖然就咁食已經幾好食，留一半沾湯亦係一流
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🔹法國泥蟹湯 $78
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泥蟹湯
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加入白蘭地忌廉連殻打、香味重濃過龍蝦湯、濃到飲左隻蟹落肚咁
仲食到法國泥蟹既蟹肉
建議留返一片麵包、唔係食唔到個底啲湯、一定會後悔
如果唔係餐廳氣氛高級...老公差啲想用脷奶乾脆個碟底
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🔹法國油封鴨配焦糖蘋果 $228
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油封做得好脆，個皮癲左咁好食
油香比乳豬更香、口感更鬆化
鴨味好重、但唔係討厭嗰種鴨味
伴住個蘋果黎食個味啱啱好
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油封鴨脾
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最邊邊既肉位受熱啲，所以會乾乾地、食落去又香又脆
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🔹美國頂級牛腹肉12安士 $298
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牛叫左三成、望落幾粉嫩
但口感同味道，都屬於普通質素
唔係話佢得唔好食，只係隻油封鴨真係太過好食，塊扒就比下去了
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伴碟配有烤蕃茄仔同蒜頭，亦屬高質
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🔹朱古力心太軟 $68
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味道好好，不過唔太流心
最可惜係無配雪糕
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