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2022-10-27
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🌸美孚高質Omakase🌸友樂鮨🎏在午飯時間，想忙裏偷閑，品嚐高質豐盛的日本料理。今天相約好友到位於美孚主打滋味Omakase餐廳-「友樂鮨」享用一頓高質滋味Omakase作是日午餐❗餐廳裝修精美，以日式木系素材為主調，可以邊看著師傅用心製作每一品料理❗店員殷勤有禮，會不時替客人收拾碗碟及添加茶水。🍽我們惠顧了午市Omakase 及午市十貫壽司套餐。🍣午市Omakase $580🥕前菜二款有日式蘿蔔及味付魚乾合桃。🥗是日沙律是日沙律為清新脆綠的日式沙律，配搭芝麻醬，味道清新怡人。🐠刺身三款今日的是令三款刺身為鮫鰈魚、赤貝及拖羅，刺身肉質鮮嫩香滑，入口即溶，非常高質。🍣壽司七貫七貫壽司分別為帆立貝、深海池魚、金目鯛、日本牡丹蝦、火炙金目雕、金線鯛、梭子魚壽司，每款壽司也是經專業的壽司師傅用心手握製作，刺身用料上盛，芥末及醬油也包含在壽司內，配合粒粒壽司飯，刺身鮮香肉嫩，壽司十分高質極致。🥚茶碗蒸茶碗蒸香滑鮮甜，蛋香幼滑，鮮香美味🍣碎蔥拖羅，海膽，三文魚籽丼以香滑碎蔥鮮味拖羅、濃郁細滑的海膽及粒粒爆汁三文魚籽，配搭香脆紫菜，賣相精美，豐盛美味。🍲味噌湯味噌湯香濃美味，配有香滑豆腐及清新海帶
在午飯時間，想忙裏偷閑，品嚐高質豐盛的日本料理。今天相約好友到位於美孚主打滋味Omakase餐廳-「友樂鮨」享用一頓高質滋味Omakase作是日午餐❗
餐廳裝修精美，以日式木系素材為主調，可以邊看著師傅用心製作每一品料理❗店員殷勤有禮，會不時替客人收拾碗碟及添加茶水。
🍽我們惠顧了午市Omakase 及午市十貫壽司套餐。
🍣午市Omakase $580
🥕前菜二款
有日式蘿蔔及味付魚乾合桃。
🥗是日沙律
是日沙律為清新脆綠的日式沙律，配搭芝麻醬，味道清新怡人。
🐠刺身三款
今日的是令三款刺身為鮫鰈魚、赤貝及拖羅，刺身肉質鮮嫩香滑，入口即溶，非常高質。
🍣壽司七貫
七貫壽司分別為帆立貝、深海池魚、金目鯛、日本牡丹蝦、火炙金目雕、金線鯛、梭子魚壽司，每款壽司也是經專業的壽司師傅用心手握製作，刺身用料上盛，芥末及醬油也包含在壽司內，配合粒粒壽司飯，刺身鮮香肉嫩，壽司十分高質極致。
🥚茶碗蒸
茶碗蒸香滑鮮甜，蛋香幼滑，鮮香美味
🍣碎蔥拖羅，海膽，三文魚籽丼
以香滑碎蔥鮮味拖羅、濃郁細滑的海膽及粒粒爆汁三文魚籽，配搭香脆紫菜，賣相精美，豐盛美味。
🍲味噌湯
味噌湯香濃美味，配有香滑豆腐及清新海帶。
🍡甜品 - 綠茶蕨餅
綠茶口感滑膩而富有彈性，帶香濃綠茶甘香。
午市十貫壽司 $320
套餐包括十貫壽司沙律、前菜（味付魚乾合桃）及熱稻亭烏冬。
🍣十貫壽司
十貫壽司包括香滑帆立貝、鮮嫩金鯛、香甜甘蝦、金目鯛、白籽軍艦、深海池魚、三文魚籽軍艦、金腺鯛、梭子魚及濃郁海膽壽司，壽司款色多，每一件也經師傅用心手握製作，刺身鮮嫩，配搭豐盛。
🍜熱稻亭烏冬
稻亭烏冬香滑彈牙，配搭清新海帶湯。
總括而言，此餐廳的Omakase的食物質素非常高，師傅非常用心製作每一品料理，食材非常新鮮❗餐廳地點鄰近美孚站，是美孚一帶必到的高質Omakase之選❗
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