胡同 (已搬遷) 新店位置

單看名字胡同，就知是間中菜館，原來是集中提供川菜。該店裝修甚具特色，進入時有點回到古時的感覺，且俯瞰維港，夜景一流。餐牌設計亦見心思。聖旨到是採其諧音而命名。蟶子體積不小，冷吃別有風味，彈牙而不韌，蒸煮時間得宜，伴上燒酒及醬油，且舖上蒜粒，大大提升了蟶子的原味。生煎包底部煎得十分爽脆，內裏包含濃味肉汁，一咬迅即流出，肉碎尚算野味，証明製作者有一定功力。炒飯的飯底軟硬適中，蟹肉鮮味滲進飯中，配以露筍，令飯更覺清爽可口。即場專人將鴨翻燒熱，頗具氣氛，尤其是於晚上生火，更見特出。燒熱後再片皮，甚有表演元素，未食已令人陶醉。包上蜜瓜等清爽食材，令片皮鴨更具口感，味道一流。大紅燈籠若單看名字，不會知道內裏乾坤，上枱後才知是炒香的軟殼蟹放於大盤辣椒之上。看似勁辣，但其實辣度一般人尚可接受。軟殼蟹炒得爽脆及入味，至於大盤辣椒會否重用，那就不得而知，抛棄又似乎有點浪費。紅豆糯米糍微温，外有乾粉漿，內有紅豆等豐富餡料，咬落頗為煙韌，甜度適中，可口怡人，屬上乘甜品。,贈送的生日甜品份量合適，製作亦頗具誠意，味道亦佳。