三盞燈澳葡餐廳 (已結業)

牛排早餐單是份量，就看出誠意。這塊牛排的大小不像某些連鎖快餐店一樣，小得像塊漢堡排，相反，它簡直有一塊午餐牛排這麼大！牛排的味道也很不錯。因為牛排有醃過黑椒，不用加醬料已很入味，而且又煎得很香口。早餐牛排很少做到這樣的水平，難得！還只不過＄３１／份，我認為也很划算。多士烘得很香脆，不錯。煎雙蛋略嫌生了一點，因為蛋白還有一些透明蛋液。沒錯，是我點「太陽蛋」的。但太陽蛋如要做得更好，其實可以煎到蛋白剛熟，而蛋黃仍然水汪汪，充滿蛋黃汁的，那才是一流！蕃茄豬潤公仔麵我以往的食評說過，煮豬雜實不容易，火侯控制不是每家都能夠做得好的。這家做得實在平平，把豬潤都煮得太熟了，不但質感硬了一點，更失去了其鮮味，可惜！但這個蕃茄湯底還是值得一讚！非常香濃的蕃茄湯底，像一碗濃郁的羅宋湯，相當惹味、醒胃，用來泡即食麵特別配合，特別好吃！值得一試，但其實是可以選擇豬潤或滑牛的，所以，下次還是選擇滑牛的較好。