三橋一品日本料理 (已結業)

位於瀝源廣場2樓的三橋一品日本放題，個人覺得是經濟實惠之選。食物的種類和精緻度未必能和尖沙咀的豪華放題媲美，但若果住附近的居民突然想吃日本菜，質素還是滿意的。單張上推介了牛油焗帶子、榴槤炸彈和日式香芋栗子薯餅，不少客人都點了這幾款菜式，即叫即製熱騰騰。後兩者在其他餐廳較罕見，所以也是有驚喜的。炸物味道也是不錯的，有掠乾多餘的油才上桌，入口時也是熱辣辣的。刺身方面，略嫌份量有點少，點了20件，可是只來了10件。不過也理解到餐廳可能想珍惜資源，避免浪費。