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2024-09-27
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今晚和朋友到這家酒吧放鬆一下，門口就是一個旋轉的巨型標誌，五彩繽紛的燈光閃爍，很有氛圍感，熱鬧非凡！Charcoal Grilled Eel由專業的店員即場用炭燒鰻魚皮，煙霧繚繞好有趣，儀式感十足，令魚皮增添了香脆，鰻魚肉質肥美爽口，富含油脂，有濃郁的甘香，令人陶醉！ A4 Wagyu Cutlet Charcoal Sando招牌菜之一，竹炭多士外脆內鬆軟，中間夾住的是厚切的A4和牛，肉質粉嫩流汁，滑順到入口即溶，油香四溢，豐富的肉汁在口中迸發，令味蕾驚艷！Akagai赤貝誘人的橙色，海鮮的鮮甜柔滑帶點辣味，中間卷了蘆筍增添了一絲清脆的口感Caramelized Pumpkin外層裹上一層經過烘烤的香脆焦糖，南瓜本身香甜粉糯，與焦糖的香脆形成強烈的對比，令人回味無窮！Shredded Celtuce Salad最上端是三文魚籽、蘿蔔蓉和木魚碎混合，色彩繽紛又鮮美，蘆筍切絲清新開胃，與三文魚籽的鮮美相得益彰，木魚碎的香氣更是為整道菜增添了風味。Double Fromage Cheesecake口感綿密細滑，輕盈口感，芝士味道濃郁Red Bean Daifuku外層軟糯柔軟，內餡的紅豆香
Charcoal Grilled Eel
由專業的店員即場用炭燒鰻魚皮，煙霧繚繞好有趣，儀式感十足，令魚皮增添了香脆，鰻魚肉質肥美爽口，富含油脂，有濃郁的甘香，令人陶醉！
A4 Wagyu Cutlet Charcoal Sando
招牌菜之一，竹炭多士外脆內鬆軟，中間夾住的是厚切的A4和牛，肉質粉嫩流汁，滑順到入口即溶，油香四溢，豐富的肉汁在口中迸發，令味蕾驚艷！
Akagai
赤貝誘人的橙色，海鮮的鮮甜柔滑帶點辣味，中間卷了蘆筍增添了一絲清脆的口感
Caramelized Pumpkin
外層裹上一層經過烘烤的香脆焦糖，南瓜本身香甜粉糯，與焦糖的香脆形成強烈的對比，令人回味無窮！
Shredded Celtuce Salad
最上端是三文魚籽、蘿蔔蓉和木魚碎混合，色彩繽紛又鮮美，蘆筍切絲清新開胃，與三文魚籽的鮮美相得益彰，木魚碎的香氣更是為整道菜增添了風味。
Double Fromage Cheesecake
口感綿密細滑，輕盈口感，芝士味道濃郁
Red Bean Daifuku
外層軟糯柔軟，內餡的紅豆香甜綿密，嘗到紅豆的自然香甜！
多種酒和飲品可以選擇，真是享受！
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