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2017-10-15
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外遊半個多月沒吃西餐，幸得友人帶我來Chalet用餐，一解思西餐之愁。餐廳位於愉景新城旁的大街上，位置很容易找到！餐廳的門面裝潢較為平實，裡面竟然是豐富心思設計的歐洲兩層小木屋，予我們舒適溫暖的感覺，有適合多人聚會的木製大餐桌，也有閨蜜，情侶可用的小雅座。餐廳內還有個很有格調的調酒區，非常吸睛！我們這晚各自點了一個dinner set, 有餐湯，前菜，主食，和甜品。這晚的餐湯有紅湯雜菜湯和白湯煙肉忌廉湯，兩款都用料充足，味道香濃！附上的餐包外脆內鬆軟，有層次的口感，很有驚喜！前菜我們選了煙三文魚薄片和香煎帶子配紅花汁。煙三文魚薄片有三數片，肉質算鮮嫩，附有少量新鮮沙律菜。香煎帶子配紅花汁上枱時散發著誘人的香味，很吸引！帶子口感香滑，感覺紅花汁味道較清淡，沒搶去帶子的原味。其中一個主食我們選了忌廉香檳汁海鮮長通粉，濃稠的忌廉香檳汁刺激味蕾，海鮮用料也很豐富，帶子，大蝦，青口令我們很滿足，長通粉的煙韌度剛好，有彈牙的口感。美國Prime西冷牛扒配焗甜薯(8oz) 是令我們最滿意的，我們點了七成熟度的，牛扒的肉汁量不錯，肉脂適中使肉質很香滑!香焗甜薯的軟心口感作配菜也很有驚喜！我們選了奶凍和
外遊半個多月沒吃西餐，幸得友人帶我來Chalet用餐，一解思西餐之愁。餐廳位於愉景新城旁的大街上，位置很容易找到！餐廳的門面裝潢較為平實，裡面竟然是豐富心思設計的歐洲兩層小木屋，予我們舒適溫暖的感覺，有適合多人聚會的木製大餐桌，也有閨蜜，情侶可用的小雅座。餐廳內還有個很有格調的調酒區，非常吸睛！
我們這晚各自點了一個dinner set, 有餐湯，前菜，主食，和甜品。這晚的餐湯有紅湯雜菜湯和白湯煙肉忌廉湯，兩款都用料充足，味道香濃！附上的餐包外脆內鬆軟，有層次的口感，很有驚喜！
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前菜我們選了煙三文魚薄片和香煎帶子配紅花汁。煙三文魚薄片有三數片，肉質算鮮嫩，附有少量新鮮沙律菜。
煙三文魚薄片
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香煎帶子配紅花汁
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忌廉香檳汁海鮮長通粉
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美國Prime西冷牛扒配焗甜薯(8oz)
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美國Prime西冷牛扒配焗甜薯(8oz)
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奶凍
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香蕉布甸
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香蕉布甸
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