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2018-10-18
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和女朋友的家人吃飯,她選了一間明星最愛的中菜廳,門面已貼滿不同明星和負責人的合照。行到二樓,很有私人空間感,每枱之間都有高高的椅背分隔著,多人的就會去包廳,今晚都坐滿客人,熱鬧得很。選了兩款燒味,亞保脆皮三黃雞像炸子雞,外皮有一層香脆薄雞皮,皮和肉之間又有一層金香黄雞油夾著,味道酥香,雞件都很鮮嫩,是上等的燒味!拖地蜜汁黑豚肉厚厚切開十幾舊,最吸引是蜜汁香甜惹味,而且半肥瘦肉是最好吃的部分,回味無窮。另一道主菜水芙蓉蒸明蝦球每顆蝦球都足料大隻,而且新鮮,下面的蒸蛋加了特別的芡汁,口感更滑順,這道菜調味不多,清淡易入口。最後甜品試了經理推介的川貝冰糖陳皮燉原個雪梨,很濃的陳皮味道,雪梨又夠滋潤,不過略嫌太多冰糖,有點太甜。食物都好味道,難怪很多明星來幫襯。
選了兩款燒味,亞保脆皮三黃雞像炸子雞,外皮有一層香脆薄雞皮,皮和肉之間又有一層金香黄雞油夾著,味道酥香,雞件都很鮮嫩,是上等的燒味!
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拖地蜜汁黑豚肉厚厚切開十幾舊,最吸引是蜜汁香甜惹味,而且半肥瘦肉是最好吃的部分,回味無窮。
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另一道主菜水芙蓉蒸明蝦球每顆蝦球都足料大隻,而且新鮮,下面的蒸蛋加了特別的芡汁,口感更滑順,這道菜調味不多,清淡易入口。
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最後甜品試了經理推介的川貝冰糖陳皮燉原個雪梨,很濃的陳皮味道,雪梨又夠滋潤,不過略嫌太多冰糖,有點太甜。
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食物都好味道,難怪很多明星來幫襯。
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