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嚟到羲和雅苑就當然係為咗食烤鴨,師傅會現場即席片鴨,見住隻烤鴨係熱辣辣出晒煙嘅,會分為鴨胸皮、鴨胸肉、鴨腿肉三個部位,除咗有張卡仔,侍應都會講解一次烤鴨嘅唔同部位同埋建議食法,唔連肉嘅鴨胸皮係最脆嘅,加埋爆炸糖就脆上加脆,鴨胸肉係我最喜歡嘅,又有脆皮又有肉,至於鴨腿肉就建議包薄餅食,有好多配料可以mix and match🥢除咗烤鴨,我地都叫咗一啲小菜,獅子頭好似都係依度出名嘅菜式,肉質鬆軟,仲配咗一口白飯,個醬汁用嚟送飯確係唔錯🍚金湯海膽蟹肉滑豆腐個醬汁比較杰身,食到有鹹蛋黃但係就唔太食到海膽,個汁除咗有蟹肉喺入面仲有啲蝦粒🦐仲有點咗叉燒同埋椰皇花膠燉雞湯~
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嚟到羲和雅苑就當然係為咗食烤鴨,師傅會現場即席片鴨,見住隻烤鴨係熱辣辣出晒煙嘅,會分為鴨胸皮、鴨胸肉、鴨腿肉三個部位,除咗有張卡仔,侍應都會講解一次烤鴨嘅唔同部位同埋建議食法,唔連肉嘅鴨胸皮係最脆嘅,加埋爆炸糖就脆上加脆,鴨胸肉係我最喜歡嘅,又有脆皮又有肉,至於鴨腿肉就建議包薄餅食,有好多配料可以mix and match🥢
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除咗烤鴨,我地都叫咗一啲小菜,獅子頭好似都係依度出名嘅菜式,肉質鬆軟,仲配咗一口白飯,個醬汁用嚟送飯確係唔錯🍚
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金湯海膽蟹肉滑豆腐個醬汁比較杰身,食到有鹹蛋黃但係就唔太食到海膽,個汁除咗有蟹肉喺入面仲有啲蝦粒🦐
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仲有點咗叉燒同埋椰皇花膠燉雞湯~
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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味道
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用餐途徑
堂食