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餐廳: 翡翠拉麵小籠包
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐廳: 翡翠拉麵小籠包
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
2013-02-18 226 瀏覽
POPCORN 剛開張時,每間餐廳都好多人排隊,現在已經不見人潮。有部分餐廳平日已推出特價晚餐去吸引客人。但翡翠沒有做特價,但喜歡食翡翠,所以都照去。不用等位, 很快被安排入座。門外雖有2個不同招牌,一個係翡翠拉麵小籠包,一個係食粥,但入口都是同一個。入去可以叫粥都可以叫拉麵小籠包。因店位於住宅區,晚上多單身人士開餐。內部裝修簡潔,地方大,但枱與枱距離小。小籠包 (4隻) $34一籠四個小籠包,賣相不算標緻,不過看得出小籠包外皮薄卻煙韌。吃起來,清徹鮮甜,但略感油膩,加醋後可以消除膩口感覺,整體食味尚算不錯。三鮮煎餃子 (4隻) $36三鮮鍋貼是有蝦肉的鍋貼,跟小籠包一樣包功一般,摺紋不均,但幸好外皮做得不厚,可惜煎後穿了洞。五香牛肉湯麵 $52牛肉麵內有大約五至六塊牛肉,味道沒有什麼特別,只有一般的鹵水味。鹽水鴨 $54第一次叫,從未食過正宗的鹽水鴨,只覺味道一般,有鹽水味。失望只有鋪面的是鴨肉,其他都是骨。。。以前喜歡食翡翠,但最近將軍澳中心新開的上海店試過兩次後,覺得翡翠被比下去,點心及小菜水準不及它。
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POPCORN 剛開張時,每間餐廳都好多人排隊,現在已經不見人潮。
有部分餐廳平日已推出特價晚餐去吸引客人。
但翡翠沒有做特價,但喜歡食翡翠,所以都照去。
不用等位, 很快被安排入座。
門外雖有2個不同招牌,一個係翡翠拉麵小籠包,一個係食粥,但入口都是同一個。
入去可以叫粥都可以叫拉麵小籠包。
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因店位於住宅區,晚上多單身人士開餐。
內部裝修簡潔,地方大,但枱與枱距離小。
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小籠包 (4隻) $34
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一籠四個小籠包,賣相不算標緻,不過看得出小籠包外皮薄卻煙韌。
吃起來,清徹鮮甜,但略感油膩,加醋後可以消除膩口感覺,整體食味尚算不錯。

三鮮煎餃子 (4隻) $36
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三鮮鍋貼是有蝦肉的鍋貼,跟小籠包一樣包功一般,摺紋不均,但幸好外皮做得不厚,可惜煎後穿了洞。

五香牛肉湯麵 $52
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牛肉麵內有大約五至六塊牛肉,味道沒有什麼特別,只有一般的鹵水味。

鹽水鴨 $54
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第一次叫,從未食過正宗的鹽水鴨,只覺味道一般,有鹽水味。
失望只有鋪面的是鴨肉,其他都是骨。。。

以前喜歡食翡翠,但最近將軍澳中心新開的上海店試過兩次後,
覺得翡翠被比下去,點心及小菜水準不及它。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2013-02-06
用餐途徑
堂食
人均消費
$100 (晚餐)
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  • 小籠包