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2024-10-06
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寶石餐廳大翻新，除左由以前既紅磚牆改做白色之外，內在環境亦都變得浪漫舒適，而食物亦都變得多款式，吾再只有据扒，仲有其他特色西餐。2人晚餐 $498套餐跟餐湯、麵包、2款前菜、2款主食、甜品、飲品，好齊全！估吾到餐湯同麵包都同樣高質，麵包有烘脆左既黑糖包同好軟熟既餐包，黑糖包自身帶甜味，初時食以為入面加左提子乾。是日餐湯系甘筍湯，甘筍湯好濃郁、杰身，加左忌廉變得更香。前菜 「醃製刁草挪威三文魚」三文魚幾大片，用刁草醃製過，刁草味幾濃郁，再加左啲橄欖油，食落味道幾fresh。胡麻核桃煙肉羅馬生菜沙律胡麻醬配沙律菜，旁邊加左啲蜜糖核桃幾好食。炭燒牛肉眼扒肉眼扒揀左5成熟，不過個人覺得似3-4成熟，中間有啲位置比較鮮紅，本身塊牛扒肉質吾錯，肉質幾嫩，帶有牛味，炭燒味吾太出，跟好香濃既胡椒汁，仲有薯菜。墨西哥辣豬腩片配麥比得包幾有特色既一道菜式，亦系2道之中較為喜歡。豬腩肉以墨西哥風格呈現，醬汁入味，豬腩肉煮得非常淋，配上芒果莎莎，跟麥比得包夾埋一齊食幾match。意大利士多啤梨奶凍奶凍入口幾滑，幾香牛奶味，但未去到濃郁，士多啤梨醬吾會太重。百香果乳酪呢個比想像中好食，比起奶凍味道會偏酸，所以建
2人晚餐 $498
套餐跟餐湯、麵包、2款前菜、2款主食、甜品、飲品，好齊全！
估吾到餐湯同麵包都同樣高質，麵包有烘脆左既黑糖包同好軟熟既餐包，黑糖包自身帶甜味，初時食以為入面加左提子乾。
是日餐湯系甘筍湯，甘筍湯好濃郁、杰身，加左忌廉變得更香。
前菜 「醃製刁草挪威三文魚」
三文魚幾大片，用刁草醃製過，刁草味幾濃郁，再加左啲橄欖油，食落味道幾fresh。
胡麻核桃煙肉羅馬生菜沙律
胡麻醬配沙律菜，旁邊加左啲蜜糖核桃幾好食。
炭燒牛肉眼扒
肉眼扒揀左5成熟，不過個人覺得似3-4成熟，中間有啲位置比較鮮紅，本身塊牛扒肉質吾錯，肉質幾嫩，帶有牛味，炭燒味吾太出，跟好香濃既胡椒汁，仲有薯菜。
墨西哥辣豬腩片配麥比得包
幾有特色既一道菜式，亦系2道之中較為喜歡。豬腩肉以墨西哥風格呈現，醬汁入味，豬腩肉煮得非常淋，配上芒果莎莎，跟麥比得包夾埋一齊食幾match。
意大利士多啤梨奶凍
奶凍入口幾滑，幾香牛奶味，但未去到濃郁，士多啤梨醬吾會太重。
百香果乳酪
呢個比想像中好食，比起奶凍味道會偏酸，所以建議放最後食。乳酪質感偏固體狀，吾系一般好稀個種，所以幾有口感，乳酪本身吾系好酸，系加左百香果令酸味增加，所以更好食！
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