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2022-08-20
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食物質素高的日本料理，價錢尚算親民。而且環境舒適，坐在落地玻璃窗邊位置還有獨立房間的卡位。望著大海景享受日本菜，整個性價比大力上升。 食物方面 - 刺身定食︰主食割烹刺身新鮮就必然。吞拿魚跟三文魚脂身肥美，厚度切得剛好，不會太薄吃不到肉質感，也不厚很口感變油膩。帶子爽脆，不過只是將一塊分半，有點不夠 甜蝦蝦頭多膏，魷魚同樣是爽脆，兩者的肉質十分鮮甜。所有刺身根本不用點醬油都已經鮮美夠了，配上熊本縣珍珠米更加變成飯盜賊。一般我可以幾個月不吃任何米飯，頓時大口大口珍珠米飯塞進肚定食配送︰茶碗蒸蛋，很滑順，入口即化比豆腐更嫩。高湯已經將清淡蛋味調整，是爽口不膩的口感。日式沙律醬汁微酸帶甜，一小碗前菜已經十分開胃。高濃度醬油已經把汁煮茄子煮得很腍，也變成飯盜賊之一。家人點餐方面 - 鮨六貫配天婦羅定食︰壽司上的刺身看上去油光充足，厚度也是切得滿口滿足，米飯不會太多而搶走它們的鮮味。應該跟刺身定食一樣高質吧！餐附手打烏冬一定要特別表揚 十分彈牙，也很掛高湯味，算是我烏冬排名磅上頭五位吧！蝦天婦羅雖然外層炸粉算薄，但同時蝦肉也很小，是套餐的美中不足。櫓杏鰻魚丼定食︰鰻魚很厚度，兩大塊舖滿整碗飯面
食物方面 - 刺身定食︰
主食割烹刺身新鮮就必然。吞拿魚跟三文魚脂身肥美，厚度切得剛好，不會太薄吃不到肉質感，也不厚很口感變油膩。
帶子爽脆，不過只是將一塊分半，有點不夠 甜蝦蝦頭多膏，魷魚同樣是爽脆，兩者的肉質十分鮮甜。
所有刺身根本不用點醬油都已經鮮美夠了，配上熊本縣珍珠米更加變成飯盜賊。一般我可以幾個月不吃任何米飯，頓時大口大口珍珠米飯塞進肚
定食配送︰
茶碗蒸蛋，很滑順，入口即化比豆腐更嫩。高湯已經將清淡蛋味調整，是爽口不膩的口感。
日式沙律醬汁微酸帶甜，一小碗前菜已經十分開胃。
高濃度醬油已經把汁煮茄子煮得很腍，也變成飯盜賊之一。
家人點餐方面 - 鮨六貫配天婦羅定食︰壽司上的刺身看上去油光充足，厚度也是切得滿口滿足，米飯不會太多而搶走它們的鮮味。應該跟刺身定食一樣高質吧！
餐附手打烏冬一定要特別表揚 十分彈牙，也很掛高湯味，算是我烏冬排名磅上頭五位吧！
蝦天婦羅雖然外層炸粉算薄，但同時蝦肉也很小，是套餐的美中不足。
櫓杏鰻魚丼定食︰鰻魚很厚度，兩大塊舖滿整碗飯面。脂身豐富加上濃郁醬汁，外配一塊玉子燒，是飯盜賊。
吉列特選「火之本豚」豚肉定食︰
豚肉豐厚，炸得香脆，份量基本上跟長碟差不多。男士點餐都應該可以捧腹滿足啦。
最後題外話︰
整體環境、食物、價錢當然可以成為慶祝活動或聚餐之選。但唯獨要說，兩次光顧都覺得服務態度不好。職員不太理客人需求，招手也裝看不到。只有食物真正令人翻桌的主因。
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