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2021-06-24
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呢日同朋友仔響銅鑼灣shopping，晚飯時間經開耀華街既百樂中心，一向知道百樂中心收埋好多高質小店，揀左想試好耐既心之食堂，終於可以一嚐呢間隱世日式料理小店。小店座位唔算多，為免繁忙時間要等候，建議預先book位。環境方面，屬正常日式居酒屋格局，角落為開放式廚房。服務員態度有禮，招待備茶&上菜速度都相當有效率。而小店使用QR Code online 落單，方便又快捷👍🏻心之火焰鐵板牛柳 HKD 88顧名思義，火焰鐵板牛柳，緊係要有火!!侍應一上枱就會點火，開頭未準備好，我地影唔切，所以侍應好好人特登幫我哋再點多一次火~絶對係打卡之選!!牛柳可能少油脂既關係，食落略嫌鞋口~反而配菜有驚喜，薯仔同紅椒吸收左醬汁更加好味，而菠蘿亦都燒到好淋好甜，大大加分~厚燒牛舌心 HKD 58 我地兩個都好鐘意食日式燒牛舌，見菜單上有牛舌而且仲要係厚切，當然要每人叫一串試下。牛舌心屬於牛舌中最嫩既位置，厚燒牛舌心加上少量黑椒鹽作調味，一串三片。廚師唔會將牛舌燒到過熟，表面燒到帶少少油香，咬開依然嫩滑多汁，過足牛舌癮！蒜片牛柳粒石鍋飯 HKD 108呢個蒜片牛柳粒石鍋飯真係份量十足，牛柳粒切到剛剛好一口一
彩虹卷
$68
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小店座位唔算多，為免繁忙時間要等候，建議預先book位。環境方面，屬正常日式居酒屋格局，角落為開放式廚房。服務員態度有禮，招待備茶&上菜速度都相當有效率。而小店使用QR Code online 落單，方便又快捷👍🏻
心之火焰鐵板牛柳
$88
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心之火焰鐵板牛柳 HKD 88
顧名思義，火焰鐵板牛柳，緊係要有火!!侍應一上枱就會點火，開頭未準備好，我地影唔切，所以侍應好好人特登幫我哋再點多一次火~絶對係打卡之選!!牛柳可能少油脂既關係，食落略嫌鞋口~反而配菜有驚喜，薯仔同紅椒吸收左醬汁更加好味，而菠蘿亦都燒到好淋好甜，大大加分~
厚燒牛舌心
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厚燒牛舌心 HKD 58
我地兩個都好鐘意食日式燒牛舌，見菜單上有牛舌而且仲要係厚切，當然要每人叫一串試下。牛舌心屬於牛舌中最嫩既位置，厚燒牛舌心加上少量黑椒鹽作調味，一串三片。廚師唔會將牛舌燒到過熟，表面燒到帶少少油香，咬開依然嫩滑多汁，過足牛舌癮！
蒜片牛柳粒石鍋飯
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蒜片牛柳粒石鍋飯 HKD 108
呢個蒜片牛柳粒石鍋飯真係份量十足，牛柳粒切到剛剛好一口一粒，方便入口又易咬，肉質唔會太乾太韌。石鍋飯淋有微甜燒汁，加上鍋底飯有飯焦，配上香脆蒜片，令整體更加分！
帆立貝蟹杯籽
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帆立貝蟹杯籽,彩虹卷
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帆立貝蟹籽杯 HKD 68
新鮮帆立貝配上大量蟹籽&清新青瓜，正常發揮，但加上杯子精緻造型，實屬打卡之選！
帆立貝蟹杯籽,彩虹卷
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彩虹卷 HKD 68
卷物最緊要係新鮮即整！彩虹卷中包有新鮮炸蝦，上菜時仲有熱度而且卜卜脆，其中一卷係紫菜粉加芝麻，配合沙律醬同青瓜，清新得黎帶d芝士香，屬用心之作。
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➿ 厚燒牛舌心HKD 58
➿ 蒜片牛柳粒石鍋飯HKD 108
➿ 帆立貝蟹籽杯 HKD 68
➿ 彩虹卷 HKD 68
➿ 心之火焰鐵板牛柳HKD 88
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👩🍳 整體味道: 8/10
💸 性價比: 8/10
📸 打卡指數: 8/10
🤵🏼 環境服務: 9/10
🤔 推薦指數: 8/10
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