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2025-02-07
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🤭每次經過都見到排曬長龍 今日就一於拉埋朋友仔來試下~~【招牌鵝片拼盤🦆】鵝片切得好薄，食落去鮮嫩爽滑；紅腸嘅鹹香啱啱好，一啖落去全是肉香；豬耳 “嘎吱嘎吱”，好有嚼勁；豬腩肉睇住肥，食起身卻一啲都唔膩；鵝腸處理得好乾淨，脆到痹；豆卜吸飽滷汁再加埋豆芽嘅清爽，口感豐富到爆炸🌟【黑椒薯仔牛肉粒🥔】牛肉粒個頭超大，每粒都被黑胡椒包住，猛火快炒出嚟嘅鑊氣，令牛肉外香內嫩，咬落去仲會爆汁！薯仔就煎到金黃，睇落去就已經好有食慾，外皮脆卜卜入面軟糯糯，直接光盤！😋【酥炸潮州蠔餅🦪】咬上一啖，先是麵糊嘅酥脆，跟住係肥美好鮮嘅生蠔在口中爆發出鮮甜嘅汁水，呢个蠔饼虽然系油炸嘅，但一滴都唔油腻，炸粉调得恰到好处，充分吸收咗多余嘅油脂，淨係留低咗酥脆嘅口感，搭埋鱼露酸辣開胃😋【啫啫通菜🥬】入邊有虾米嘅咸香同肉沫嘅點綴，砂煲嘅高溫又可以keep住菜嘅水分同埋鮮嫩😋【椒鹽九肚魚拼鲜魷🐟】九肚魚外皮酥脆而魚肉就好嫩，魷魚须炸到可以直接嚼碎QQ彈彈，越嚼越香😋【炒聖子皇🐚】處理得好乾淨冇沙，爆炒後滴肉仲係好嫩 姜蓉就起左去腥增香嘅作用👍🏻
【招牌鵝片拼盤🦆】
鵝片切得好薄，食落去鮮嫩爽滑；紅腸嘅鹹香啱啱好，一啖落去全是肉香；豬耳 “嘎吱嘎吱”，好有嚼勁；豬腩肉睇住肥，食起身卻一啲都唔膩；鵝腸處理得好乾淨，脆到痹；豆卜吸飽滷汁再加埋豆芽嘅清爽，口感豐富到爆炸🌟
【黑椒薯仔牛肉粒🥔】
牛肉粒個頭超大，每粒都被黑胡椒包住，猛火快炒出嚟嘅鑊氣，令牛肉外香內嫩，咬落去仲會爆汁！薯仔就煎到金黃，睇落去就已經好有食慾，外皮脆卜卜入面軟糯糯，直接光盤！😋
【酥炸潮州蠔餅🦪】
咬上一啖，先是麵糊嘅酥脆，跟住係肥美好鮮嘅生蠔在口中爆發出鮮甜嘅汁水，呢个蠔饼虽然系油炸嘅，但一滴都唔油腻，炸粉调得恰到好处，充分吸收咗多余嘅油脂，淨係留低咗酥脆嘅口感，搭埋鱼露酸辣開胃😋
【啫啫通菜🥬】
入邊有虾米嘅咸香同肉沫嘅點綴，砂煲嘅高溫又可以keep住菜嘅水分同埋鮮嫩😋
【椒鹽九肚魚拼鲜魷🐟】
九肚魚外皮酥脆而魚肉就好嫩，魷魚须炸到可以直接嚼碎QQ彈彈，越嚼越香😋
【炒聖子皇🐚】
處理得好乾淨冇沙，爆炒後滴肉仲係好嫩 姜蓉就起左去腥增香嘅作用👍🏻
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