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2023-10-15
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深水埗出名美食多多，老字號「劉森記麵家」最出名是蝦子撈麵，難得去到深水埗，就當然要去懷緬一下。今次去福榮街新分店，離舊店非常接近，但店入邊比舊店大很多，位置多了很多，但依然逼夾。一入門口就已經是煮麵的地方。還貼滿不少雜誌報紙的介紹。麵款的選擇非常多。非常難得，佢要有一個放滿酸蘿蔔的玻璃罐，酸蘿蔔是任食的，蘿蔔爽口，非常開胃。「蝦子薑蔥鵝腸牛腩撈麵」$62麵非常大碟，鵝腸和牛腩的份量很多，蝦子鋪滿整碟麵，鵝腸爽口，牛腩軟腍，蝦子香口，非常不錯「蝦子牛腩雲吞撈麵」$62雲吞蝦很新鮮爽口，牛腩牛筋有很多，不錯。見到同枱叫了一個水餃非常不錯，還特意叫了一個淨水餃$48，果然水餃比雲吞更加好食，有木耳和鮮蝦，很大一隻。老字號依然保持到水準，食物質素很不錯，真是一件非常值得高興的一件事，希望香港仍然有很多老字號能夠繼續保持。
今次去福榮街新分店，離舊店非常接近，但店入邊比舊店大很多，位置多了很多，但依然逼夾。
一入門口就已經是煮麵的地方。
還貼滿不少雜誌報紙的介紹。
麵款的選擇非常多。
非常難得，佢要有一個放滿酸蘿蔔的玻璃罐，酸蘿蔔是任食的，蘿蔔爽口，非常開胃。
「蝦子薑蔥鵝腸牛腩撈麵」$62
麵非常大碟，鵝腸和牛腩的份量很多，蝦子鋪滿整碟麵，鵝腸爽口，牛腩軟腍，蝦子香口，非常不錯
「蝦子牛腩雲吞撈麵」$62
雲吞蝦很新鮮爽口，牛腩牛筋有很多，不錯。
見到同枱叫了一個水餃非常不錯，還特意叫了一個淨水餃$48，果然水餃比雲吞更加好食，有木耳和鮮蝦，很大一隻。
老字號依然保持到水準，食物質素很不錯，真是一件非常值得高興的一件事，希望香港仍然有很多老字號能夠繼續保持。
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