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2025-02-06
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位於尖沙咀🚇嘅「秋田」鐵板燒餐廳，係區內👍高端老字號日式鐵板燒料理嘅代表。佢哋呢間店🤩有四層樓，設有多個鐵板燒用餐區☺️及私人包廂，既保證了用餐的私密性，又充滿濃厚的🇯🇵日式氛圍。餐廳選用來自😍日本的高級食材，搭配經驗豐富的👨🍳鐵板燒師傅和細緻入微的服務，為客人帶來👏極致的用餐體驗，而且師傅仲識用蛋黃🍳寫祝福語，啱曬慶祝同打卡。呢度仲有唔同嘅🍶日本酒供應，又或者好似呢杯🍹冇酒精嘅巨峰提子梳打，都好襯😊鐵板燒。清爽嘅季節沙律🥗，配上水晶海藻，十分開胃🤤。層次豐富的⚫魚籽鵝肝🪿蒸蛋，甘香嫩滑又矜貴😋。個人特別推薦👍嘅係活龍蝦鐵板燒，🦞龍蝦係烹調時依然保持活力，肉質鮮嫩彈牙🥰，搭配龍蝦膏製成嘅醬汁，👏味道更加濃郁鮮甜！南非🇿🇦鮑魚則以昆布和海鹽🧂調味，入口鮮嫩，帶有濃郁嘅🌊海洋風味，再配埋法式💧忌廉汁，無論係賣相定係味道都係一絕🤩。大扇貝😘厚實多汁，上面仲放滿黑魚籽⚫，配埋紫菜一齊食層次感豐富勁鮮味🤤。香煎頂級🪿鵝肝勁厚勁肥美，😍外脆內軟入口甘香好滋味😋。鹿兒島🇯🇵霜降和牛是另一大亮點，無論是厚燒定係薄燒🔥，都能夠感受到和牛🐂獨有的香氣和油脂係口腔內滾動🥩，真係勁滿足啊！頭先嘅龍蝦頭👨🍳師
位於尖沙咀🚇嘅「秋田」鐵板燒餐廳，係區內👍高端老字號日式鐵板燒料理嘅代表。佢哋呢間店🤩有四層樓，設有多個鐵板燒用餐區☺️及私人包廂，既保證了用餐的私密性，又充滿濃厚的🇯🇵日式氛圍。
餐廳選用來自😍日本的高級食材，搭配經驗豐富的👨🍳鐵板燒師傅和細緻入微的服務，為客人帶來👏極致的用餐體驗，而且師傅仲識用蛋黃🍳寫祝福語，啱曬慶祝同打卡。
呢度仲有唔同嘅🍶日本酒供應，又或者好似呢杯🍹冇酒精嘅巨峰提子梳打，都好襯😊鐵板燒。清爽嘅季節沙律🥗，配上水晶海藻，十分開胃🤤。
層次豐富的⚫魚籽鵝肝🪿蒸蛋，甘香嫩滑又矜貴😋。
個人特別推薦👍嘅係活龍蝦鐵板燒，🦞龍蝦係烹調時依然保持活力，肉質鮮嫩彈牙🥰，搭配龍蝦膏製成嘅醬汁，👏味道更加濃郁鮮甜！
南非🇿🇦鮑魚則以昆布和海鹽🧂調味，入口鮮嫩，帶有濃郁嘅🌊海洋風味，再配埋法式💧忌廉汁，無論係賣相定係味道都係一絕🤩。
大扇貝😘厚實多汁，上面仲放滿黑魚籽⚫，配埋紫菜一齊食層次感豐富勁鮮味🤤。香煎頂級🪿鵝肝勁厚勁肥美，😍外脆內軟入口甘香好滋味😋。
鹿兒島🇯🇵霜降和牛是另一大亮點，無論是厚燒定係薄燒🔥，都能夠感受到和牛🐂獨有的香氣和油脂係口腔內滾動🥩，真係勁滿足啊！
頭先嘅龍蝦頭👨🍳師傅會燒香佢🔥，之後製成呢個活龍蝦清湯🥣，入口充滿龍蝦🦞嘅鮮味，真係回味無窮！炒野菜🥬充滿牛油香🧈，好啱我口味。
秋田炒飯🍚加入咗大量嘅櫻花蝦🦐，加上炒得夠乾身好夠火候🔥，每啖都係咁鮮香美味。
甜品方面係👨🍳師傅現場製作嘅銅鑼燒🔥，入面仲加咗香甜嘅紅豆餡🫘，再配埋雪糕🍨為呢餐美食畫上完美嘅句點。
師傅👨🍳仲會用蛋黃係鐵板上寫👍祝賀詞，真係展現咗廚師的👏精湛技藝，非常適合同📸親朋戚友來慶祝特別嘅時刻！
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