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2014-09-22
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老爸大壽盛宴，只打算擺3圍，結果只擺三圍又想包廂又要無敵美景又要有檔次的，原來很難找，問了很多間尖沙咀區的五星級酒店及中菜廳，它們能包廂的小型房間，多是密封式環境兼超普通格局，心想如果只是這種程度幹什麼花幾萬元去吃飯呢，還不如去新派豪華裝潢酒樓吃好了?突然想起時常路經的Hotel ICON，原來它的中菜廳「天外天 Above & Beyond」位於28樓頂樓，剛好有房間可以擺3-4圍，重點是房間270度3個方向是落地特大玻璃窗，其中一個方向更加是望海景!!論景觀論氣勢簡直一流，所以沒考慮幾天立即拍板。我們的房間位於頂層最末端，房間其中兩個方向的落地玻璃窗是一般街景，當晚擺放了3圍，非常鬆動闊落呢。這一邊可以看海景，一個房間可以有3面景觀可以說是罕有吧，起碼我問了尖沙咀有十多間酒店，包括酒店Function Room及中菜廳包廂，只有這一間中菜廳可以提供這種270度景觀的地方還可以少圍數包廂!!28樓算不上很高，但尖東附近建築物都很矮，眼前無遮無擋，加上270度的無敵景觀，居高臨下，感覺非常良好。這邊的中式飾物櫃，除了擺放了一些中式仿古擺設，還有一些書籍供賓客閱讀。另外這裡不但是高級中菜
結果只擺三圍又想包廂又要無敵美景又要有檔次的，原來很難找，
問了很多間尖沙咀區的五星級酒店及中菜廳，
它們能包廂的小型房間，多是密封式環境兼超普通格局，
心想如果只是這種程度幹什麼花幾萬元去吃飯呢，
還不如去新派豪華裝潢酒樓吃好了?
突然想起時常路經的Hotel ICON，原來它的中菜廳「天外天 Above & Beyond」位於28樓頂樓，
剛好有房間可以擺3-4圍，重點是房間270度3個方向是落地特大玻璃窗，
其中一個方向更加是望海景!!
論景觀論氣勢簡直一流，所以沒考慮幾天立即拍板。
我們的房間位於頂層最末端，房間其中兩個方向的落地玻璃窗是一般街景，當晚擺放了3圍，非常鬆動闊落呢。
這一邊可以看海景，一個房間可以有3面景觀可以說是罕有吧，起碼我問了尖沙咀有十多間酒店，包括酒店Function Room及中菜廳包廂，
只有這一間中菜廳可以提供這種270度景觀的地方還可以少圍數包廂!!
28樓算不上很高，但尖東附近建築物都很矮，眼前無遮無擋，
加上270度的無敵景觀，居高臨下，感覺非常良好。
這邊的中式飾物櫃，除了擺放了一些中式仿古擺設，還有一些書籍供賓客閱讀。
另外這裡不但是高級中菜廳那麽簡單，看起來就像私人會所，這是房間外面的走廊通道。
走廊最末端的落地玻璃窗，我們的房間正是走廊最末端，非常幸運地是日天朗氣清，沒有浪費房間的無敵美景。
是日菜單，這裡比較特別，價錢按人頭計算。
平日很很很少晚餐吃中菜，最常吃就只有婚宴，只能以婚宴比較吧，整體上食物外觀比婚宴的好看，味道也不錯。
[江南四小碟]
(化皮乳豬件、蝦籽鮮枝、香芒吉列帶子、菌油漬鴨舌)
[蒜油焗大蝦皇]最驚喜相信是這款大蝦皇。
真的很大很厚，比我的掌頭還要厚大，肉質爽脆得難以置信。
[鮮人参椰皇燉雞湯]清甜，椰肉美味，不過只敢吃幾口，怕肚子沒有空間吃其他。
[蠔皇原隻南非湯鮑拌花菇有機菜苗]從來只因鮑魚汁美味而美味的鮑魚(笑)，
雖然如此，還是喜歡吃。
[清蒸海星斑] 原條煮好後給眾人過目再分，原身非常非常大條，
話說堂妹手抱著2個月大的Baby，那條魚比手抱嬰兒還要大，
難得是這種巨型的魚肉質不錯，挺鮮嫩。
[海蜇東江鹽香雞]
[上湯水餃生麵 ]
[生磨合桃露湯丸] 如果減一點甜會更理想。
[豆沙脆香蕉]這款甜品是另一驚喜。
[桂花水晶糕] 我竟然忘記吃...
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