鹵八鵝店 (已搬遷) 新店位置

第一次留意這間食店，是因為「鹵八」的名字，覺得十分抵死有趣。其後每次路過門外，總發現它人流不絕，剎是熱鬧。眼見廚窗內放滿各式鹵味，被引得口水直流，心想怎都要幫襯一下。機會來了，由於鵝實非我所好，放是帶了半隻鴨回家。打開盒子，先被一陣香氣「迷暈」，不理三七二十一，徒手便偷食。鴨肉厚身卻鮮嫩，只有薄薄的脂肪，入口豐腴不覺膩。鹵水味道濃郁，能夠滲透整片鴨肉，吃罷口腔內仍有餘韻，正！附送的醬汁亦好食，能夠帶出鴨香，夠惹味。吃著吃著，心裏不禁說一句：「鹵八，你係堅既！」