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2018-02-24
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今天星期五，中午當然不想再留在公司工作，所以約了個同樣在中環工作的朋友去蒲老蘭，其實是去蘭桂芳吃車仔麵。而餐廳名字當然簡潔，就直接叫做「蘭桂芳車仔麵」。我點了一個《5餸麵$60》配平時車仔麵店少有的菠菜麵，清淡健康。餸方面點了軟骨、魚腐、蘿蔔、魚皮餃和豬紅。豬軟骨-好軟同入味，連著的肉都好吃。魚腐-似腐卜，夠吸湯。蘿蔔-多汁清甜。魚皮餃-成品無特別。豬紅-不鬆散有咬口。另點《秘製雞翼 $18》、《酥炸雞軟骨 $18》和 《菜心 $18》- 雞翼三隻都很入味，而且肉多；菜心鮮嫩夠腍；酥炸雞軟骨好有酥脆和香口，有嚼咀。飲品點了《柚子蜜 $18》甜度適中，清涼而且有柚子絲令柚子蜜更香口。朋友點了跟我差不多的，除了甘菇、冬菇和豬頸肉。豬頸肉爽口入味，唯覺得湯底加了咖哩汁都沒有咖哩味。
今天星期五，中午當然不想再留在公司工作，所以約了個同樣在中環工作的朋友去蒲老蘭，其實是去蘭桂芳吃車仔麵。
而餐廳名字當然簡潔，就直接叫做「蘭桂芳車仔麵」。
我點了一個《5餸麵$60》
配平時車仔麵店少有的菠菜麵，清淡健康。餸方面點了軟骨、魚腐、蘿蔔、魚皮餃和豬紅。
豬軟骨-好軟同入味，連著的肉都好吃。
魚腐-似腐卜，夠吸湯。蘿蔔-多汁清甜。
魚皮餃-成品無特別。
豬紅-不鬆散有咬口。
另點《秘製雞翼 $18》、《酥炸雞軟骨 $18》和 《菜心 $18》-
雞翼三隻都很入味，而且肉多；
菜心鮮嫩夠腍；
酥炸雞軟骨好有酥脆和香口，有嚼咀。
飲品點了《柚子蜜 $18》甜度適中，清涼而且有柚子絲令柚子蜜更香口。
朋友點了跟我差不多的，除了甘菇、冬菇和豬頸肉。豬頸肉爽口入味，唯覺得湯底加了咖哩汁都沒有咖哩味。張貼
