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2020-11-30
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雖然今年冬天不太冷，但依然無損我們對火鍋的熱愛。趁著踏入12月，距離聖誕節不遠，特別約了好友來吃火鍋，預祝大家聖誕快樂。老鍋台式火鍋於尖沙咀金馬倫道利達行。從尖沙咀地鐵站地鐵站B出口不用5分鐘便到，地點方便就腳。這間餐廳裝修十分有特色，用木屏風將枱與枱間開，提高客人私隱。疫情關係，餐廳安排了酒精消毒液，而且入座前也要量體溫，令到客人食得安心。我們一行二人點了以下幾樣食物互相分享。台灣蒜香腸 (⭐⭐⭐⭐💢)台灣夜市的招牌特色菜。香腸用蜜糖煎得十分香口，而且有淡淡的蒜香味，吃起來十分惹味，令人停不了口。酸菜白肉鍋 (⭐⭐⭐⭐⭐)酸菜鍋包含醃製東方大白菜和極品豬王花腩，有微微的酒香味，而且不是太酸，吃起來十分醒胃。湯底還有其他配料包括番茄，粟米，冬菇，蔥花和QQ粉等等。其中最欣賞QQ寬粉條，吃起來質感煙硬，十分飽肚。涮鍋小羊肉片 (⭐⭐⭐⭐⭐)火鍋當然要點些肉類，大啖大啖吃才高興。小羔羊肉脂肪分佈平均，而且薄身，大約一分鐘便熟透。羊肉肉質地較為軟身，味道濃郁但不會有很重的羊騷味。羊肉吸收了湯底的味道，不用醬油也十分入味。梅菜園拼魚皮餃 (⭐⭐⭐⭐💢)對於眼闊肚窄的我們，雙拼毫無疑問是最好的選
老鍋台式火鍋於尖沙咀金馬倫道利達行。從尖沙咀地鐵站地鐵站B出口不用5分鐘便到，地點方便就腳。這間餐廳裝修十分有特色，用木屏風將枱與枱間開，提高客人私隱。疫情關係，餐廳安排了酒精消毒液，而且入座前也要量體溫，令到客人食得安心。
我們一行二人點了以下幾樣食物互相分享。
台灣蒜香腸 (⭐⭐⭐⭐💢)
台灣夜市的招牌特色菜。香腸用蜜糖煎得十分香口，而且有淡淡的蒜香味，吃起來十分惹味，令人停不了口。
台灣蒜香腸
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酸菜白肉鍋 (⭐⭐⭐⭐⭐)
酸菜鍋包含醃製東方大白菜和極品豬王花腩，有微微的酒香味，而且不是太酸，吃起來十分醒胃。湯底還有其他配料包括番茄，粟米，冬菇，蔥花和QQ粉等等。其中最欣賞QQ寬粉條，吃起來質感煙硬，十分飽肚。
酸菜白肉鍋
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酸菜白肉鍋
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涮鍋小羊肉片 (⭐⭐⭐⭐⭐)
火鍋當然要點些肉類，大啖大啖吃才高興。小羔羊肉脂肪分佈平均，而且薄身，大約一分鐘便熟透。羊肉肉質地較為軟身，味道濃郁但不會有很重的羊騷味。羊肉吸收了湯底的味道，不用醬油也十分入味。
涮鍋小羊肉片
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涮鍋小羊肉片
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梅菜園拼魚皮餃 (⭐⭐⭐⭐💢)
對於眼闊肚窄的我們，雙拼毫無疑問是最好的選擇，每樣各有四粒。
梅菜園拼魚皮餃
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梅菜園拼魚皮餃
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梅菜園拼魚皮餃
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冷泡白桃烏龍茶 / 杭菊露 (⭐⭐⭐⭐💢)
這個烏龍茶配上味道較濃的火鍋就最適合不過。白桃清香但不會太甜，烏龍茶有一點甘醇。朋友叫的韓菊路也十分不錯，有很香的菊花味，相對較為甜。
冷泡白桃烏龍茶 / 杭菊露
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總括而言，這間火鍋店沒有令我失望，湯底出色，而且其他配料質素也十分高。下次有機會也會再來。
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老鍋台式火鍋 尖沙咀金馬倫道2-4號利達行4樓
推介菜色: 酸菜白肉鍋、涮鍋小羊肉片
👍🏻地點方便
👍🏻座位舒適
👍🏻湯底美味
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