天山小館 (已結業)

這家店是同事推薦給我們的，本來就很喜歡新疆菜，無奈香港地沒有幾家正宗的新疆菜館。聽說除了西環的巴依餐廳之外，這裡也有一家蠻正宗的新疆菜，於是特意跋山涉水來到天后一探究竟。內部是很典型的香港茶餐廳式裝潢，上菜速度尚可，服務一般，不過在香港也沒有期待能有什麼上好的服務了。羊排有些油但還算OK，酸奶味道非常不錯，羊肉餡餅普通，當然比不上之前去新疆本地吃的正宗，但也算過關。除開食物方面，最讓我們感到不舒服的地方是老闆娘對待員工的態度，仿佛沒有把他們當做自己的夥計，對待員工非常無禮同粗暴。不管食物再好吃，看到這樣的場景，都會瞬間無癮。大家都是打份工，何必要這樣，做人要將心比心，連對人最起碼的尊重也沒有，這樣的生意又怎會長久呢？總之一句話，唔會再幫襯。