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2012-12-31
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三文魚刺身: 點了一客大眾化的三文魚刺身，一客五件，厚度算是合理的，配上日本醬油，是很健怡的選擇，不錯之選。薄燒牛肉燒餅: 知道洋一有名的是燒餅，也要點一個吧，選擇有海鮮燒餅或薄燒牛肉燒餅，愛薄片牛肉的我點了後者。燒餅賣相豐富，表面鋪上了不少木魚，分量頗多，已切成四件的，味道也是好吃，沒有吃到一口粉漿的感覺，有點蔬菜的爽口，牛肉不是特別好吃的，但是屬中等水準，來洋一的話，這個燒餅值得試。芝士焗生蠔: 芝士跟生蠔的配搭確是很融洽, 配料芝士的味道是很鹹香的, 可惜主食蠔的質素屬普通木準, 不夠肥美, 味道略微澀, 加上檸檬汁應會調和一點吧。銀鱈魚西京燒: 雖然曾聽過食友說金田長壽司質素不太行, 但確是曾在金田長壽司吃過很好吃的銀鱈魚西京燒, 自此便有了情意結, 洋一的水準屬中等, 用上的銀鱈魚質素是不錯的, 但醬汁是過甜了, 搶了銀鱈魚的鮮味。消費: $60
薄燒牛肉燒餅: 知道洋一有名的是燒餅，也要點一個吧，選擇有海鮮燒餅或薄燒牛肉燒餅，愛薄片牛肉的我點了後者。燒餅賣相豐富，表面鋪上了不少木魚，分量頗多，已切成四件的，味道也是好吃，沒有吃到一口粉漿的感覺，有點蔬菜的爽口，牛肉不是特別好吃的，但是屬中等水準，來洋一的話，這個燒餅值得試。
芝士焗生蠔: 芝士跟生蠔的配搭確是很融洽, 配料芝士的味道是很鹹香的, 可惜主食蠔的質素屬普通木準, 不夠肥美, 味道略微澀, 加上檸檬汁應會調和一點吧。
銀鱈魚西京燒: 雖然曾聽過食友說金田長壽司質素不太行, 但確是曾在金田長壽司吃過很好吃的銀鱈魚西京燒, 自此便有了情意結, 洋一的水準屬中等, 用上的銀鱈魚質素是不錯的, 但醬汁是過甜了, 搶了銀鱈魚的鮮味。
消費: $60
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