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2017-12-13
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聖誕節有打算跟家人及朋友去吃自助餐嗎？早前在去到尖沙咀金域假日酒店的bistro on the mile 吃了一頓豐富的，當晚是以帶子為主題，還品嚐到一系列聖誕特備美食，12月15日前預訂平安夜及聖誕節自助餐，更可享85折優惠。 餐廳本身每晚也以特定海鮮作主題，介紹聖誕美食前，先介紹當晚以帶子主題的美食，沙律吧方面有五款以帶子配不同食材創作的涼菜，例如薄荷帶子、菠蘿帶子，個人認為最滋味是橙橙黃黃一杯的帶子芒果杯，清新帶酸。 熱葷有蒜蓉粉絲蒸扇貝。 這裏的中式燉湯是必喝的，秋冬喝碗特別潤喉。 喜歡凍盤，豐富海鮮例如長腳蟹、即開生蠔、凍蝦. 長腳蟹好鮮甜! 刺身、壽司、冷麵, 聖誕時會有龍蝦帶子大阪燒. 應節聖誕美食有燒火雞, 很大隻! 有點驚喜的是雞胸肉也不會很粗糙. 避風塘炒龍蝦, 本來以為這樣的煮法會使肉質過實兼蓋過鮮味, 但吃一口就絕對改觀. 惹味不會太辣, 滿滿的龍蝦膏兼軟滑龍蝦肉, 十分推介!! 其他聖誔美食包括菠菜芝士焗蠔、西班牙海鮮焗飯、芝士焗龍蝦等等. 聖誕節的湯類有兩款，包括龍蝦湯，濃郁而不膩，十分香滑。中湯則是花膠燉雞湯。 Carving statio
餐廳本身每晚也以特定海鮮作主題，介紹聖誕美食前，先介紹當晚以帶子主題的美食，沙律吧方面有五款以帶子配不同食材創作的涼菜，例如薄荷帶子、菠蘿帶子，個人認為最滋味是橙橙黃黃一杯的帶子芒果杯，清新帶酸。
熱葷有蒜蓉粉絲蒸扇貝。
這裏的中式燉湯是必喝的，秋冬喝碗特別潤喉。
喜歡凍盤，豐富海鮮例如長腳蟹、即開生蠔、凍蝦. 長腳蟹好鮮甜!
刺身、壽司、冷麵, 聖誕時會有龍蝦帶子大阪燒.
應節聖誕美食有燒火雞, 很大隻! 有點驚喜的是雞胸肉也不會很粗糙.
避風塘炒龍蝦, 本來以為這樣的煮法會使肉質過實兼蓋過鮮味, 但吃一口就絕對改觀. 惹味不會太辣, 滿滿的龍蝦膏兼軟滑龍蝦肉, 十分推介!!
其他聖誔美食包括菠菜芝士焗蠔、西班牙海鮮焗飯、芝士焗龍蝦等等.
聖誕節的湯類有兩款，包括龍蝦湯，濃郁而不膩，十分香滑。中湯則是花膠燉雞湯。
Carving station 有燒肉眼，聖誕時會轉為威靈頓牛柳、燒大骨扒等
甜品環節, 特別喜歡餐廳把甜品造成小件, 讓喜歡甜食的女生可多吃幾款! 芒果蛋糕、蘋果焦糖慕絲蛋糕、tiramisu puff均美味至極.
而特別為聖誕而設的, 當然是朱古力樹幹蛋糕, 單單看已經夠誘人吧! 越中心越好吃, 朱古力的香醇誘人, 讓聖誕節也充滿溫暖.
另一款是像迷你聖誔樹的Mont blanc, 對我來說有點偏點, 與好友分享就最適合.
雪糕方面，當然是Haagen-Dazs, 率先品嚐最新口味抹茶及紅豆麻糬雪糕.
平安夜及聖誔自助晚餐分兩個時段, 5:30-8pm / 8:15-10:45pm, 85折後成人每位$597-$615, 記得要在12月15日前訂位啊~
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