影片
更多
2024-07-17
257 瀏覽
TOSS蘇媽蘇媽自開業以來，一直深受年輕人和一家大小的喜愛，走進TOSS蘇媽蘇媽，猶如瞬間穿越馬來西亞，置身於馬來西亞之中，TOSS蘇媽蘇媽每一道餐點都用真摯的情感和熱情烹煮而成，讓人能夠聞到馬來西亞的獨特風情與文化氛圍。辣死你嗎配烤雞脾是馬來西亞著名美食，可以看到一大隻烤雞脾搶眼地敞在椰漿飯上，擺盤吸睛，勾人食慾。椰漿飯是重要的角色，椰香濃厚，惹味的參巴醬更令人欲罷不能，與椰漿飯或烤雞脾一同享用別有一番風味，清新的青瓜則能解飽膩和辣感。至於其他配菜如蝦片、乾魚仔、花生也不馬虎，乾魚仔和花生好不脆口，回味無窮，脆脆的蝦片與參巴醬一同食用，擁有絕美的味覺，烤雞脾烤得恰到好處，皮脆肉嫩，咬感極佳，雞汁豐，讓人驚豔不已，愛不釋口。招牌砂煲老鼠粉不會太乾，第一口能感受到老鼠粉鍋氣十足，炒功了得，老鼠粉拌入蛋、魚仔、蝦米、肉碎、豬油渣、炸乾蔥、炸蒜和蔥，香味都跑出來，招牌砂煲老鼠粉鹹度剛好，醬香、蔥香及豬油香三香交織在一起，彈彈的老鼠粉與配料十分合拍，讓人一吃就愛上。馬拉沙嗲串燒6串採用的沙嗲醬均是TOSS蘇媽蘇媽自家製的，在外面是吃不到這味道，雞串燒選用雞腿肉，所以吃上來不會乾柴，反到是內裡還
辣死你嗎配烤雞脾是馬來西亞著名美食，可以看到一大隻烤雞脾搶眼地敞在椰漿飯上，擺盤吸睛，勾人食慾。椰漿飯是重要的角色，椰香濃厚，惹味的參巴醬更令人欲罷不能，與椰漿飯或烤雞脾一同享用別有一番風味，清新的青瓜則能解飽膩和辣感。
至於其他配菜如蝦片、乾魚仔、花生也不馬虎，乾魚仔和花生好不脆口，回味無窮，脆脆的蝦片與參巴醬一同食用，擁有絕美的味覺，烤雞脾烤得恰到好處，皮脆肉嫩，咬感極佳，雞汁豐，讓人驚豔不已，愛不釋口。
招牌砂煲老鼠粉不會太乾，第一口能感受到老鼠粉鍋氣十足，炒功了得，老鼠粉拌入蛋、魚仔、蝦米、肉碎、豬油渣、炸乾蔥、炸蒜和蔥，香味都跑出來，招牌砂煲老鼠粉鹹度剛好，醬香、蔥香及豬油香三香交織在一起，彈彈的老鼠粉與配料十分合拍，讓人一吃就愛上。
馬拉沙嗲串燒6串採用的沙嗲醬均是TOSS蘇媽蘇媽自家製的，在外面是吃不到這味道，雞串燒選用雞腿肉，所以吃上來不會乾柴，反到是內裡還藏有滿滿雞汁，雞肉嫩口，挺不賴，豬肉串乾爽香嫩且入味，結合沙嗲醬更添馬來風味。
椰香咖哩叻沙滲滲湯頭濃醇，嚐起來帶有椰香和咖哩的辛香，一邊吃椰香咖哩叻沙滲滲，濃郁的咖哩叻沙香氣不斷地湧上來，豆卜吸附咖哩叻沙湯，咬下去還會噴出湯汁，悶熱的天氣吃椰香咖哩滲滲也格外開胃。
滲滲由兩種麵條組合而成，分別為米粉和黃麵，也因為有兩款不一樣的麵類，故嚼起來會挺有口感。椰香咖哩叻沙滲滲除了豆卜外，還配有魚肉卷、鰤蚶、魷魚圈、蝦仁、豆角及芽菜，蝦仁已剝殼，蝦肉頗有彈性，魷魚圈蠻彈嫩，不錯的吃，魚肉卷外皮微酥，魚肉扎實，有夠涮嘴。
餐後再來杯沁涼消暑的桔仔薄荷梳打，為這豐盛的一餐劃下完美句點再適合不過，桔仔薄荷梳打兼具視覺和味覺的雙重饗宴，桔仔薄荷梳打酸酸甜甜，是清涼解膩的好選擇。
張貼
