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2021-04-03
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餐廳位於銅鑼灣SASA旗艦店內，裝修接近純白色，日本風嘅餐具真係好靚，仲要大部分都係自家設計，相當有心思！食品以西式日式為主，揀咗呢個「蒲燒三層鰻魚滑蛋飯」，晚市嘅套裝有沙律、湯、飯品同雪糕。跟餐嘅湯係栗米湯，似係用打碎咗嘅新鮮粟米煮，略嫌唔夠Creamy。藜麥沙律入面除外有藜麥蕃茄仔同菜之外，仲有清新紅菜頭，食落好開胃！主菜「蒲燒三層鰻魚滑蛋飯」嘅賣相認真唔錯，淨係睇都知道鰻魚肉厚肥美！米飯採用日本岩手縣新米，飯粒飽滿強韌，用筷子都可以食到。鰻魚、滑蛋加埋日本米飯真係好完美嘅配搭，十分好食！另外跟餐加HKD38有一款小食，揀咗「唐揚墨魚咀」，粉漿炸得香脆，墨魚咀又夠Juicy。份量又夠多，Share食都得。（盡量）戒緊甜嘢，雪糕同飲品（自家製薑汁紅茶）唔太吸引我，所以俾咗人飲。淨係呢個鰻魚飯我都會返頭再食！
跟餐嘅湯係栗米湯，似係用打碎咗嘅新鮮粟米煮，略嫌唔夠Creamy。藜麥沙律入面除外有藜麥蕃茄仔同菜之外，仲有清新紅菜頭，食落好開胃！
主菜「蒲燒三層鰻魚滑蛋飯」嘅賣相認真唔錯，淨係睇都知道鰻魚肉厚肥美！米飯採用日本岩手縣新米，飯粒飽滿強韌，用筷子都可以食到。鰻魚、滑蛋加埋日本米飯真係好完美嘅配搭，十分好食！
另外跟餐加HKD38有一款小食，揀咗「唐揚墨魚咀」，粉漿炸得香脆，墨魚咀又夠Juicy。份量又夠多，Share食都得。
（盡量）戒緊甜嘢，雪糕同飲品（自家製薑汁紅茶）唔太吸引我，所以俾咗人飲。淨係呢個鰻魚飯我都會返頭再食！
蒲燒三層鰻魚滑蛋飯
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蒲燒三層鰻魚滑蛋飯
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跟餐 粟米湯 、迷你藜麥沙律
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唐揚墨魚咀
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