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2023-09-16
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Gishiki Lounge 這家酒吧以日本傳統能劇為主題，瀰漫古樸又神秘嘅氣氛，我是這裏的常客🤫酒單分為三部分，分別印在扇子上，充滿了東洋的韻味和格調🎎🪭從「序」開始，每一杯雞尾酒都像是一場能劇的序幕🍸🍸Ö-Tobideor 浮華的泡沫塔令其賣相生色不少，以 hayman's london dry gin 和 prickly pear 為基調，加上 mikan sake champagne的酸度，還有草莓空氣的甜味，味道甜而不膩，就像是夏天的微風，😋🍸Ryunyonds以 kalevala vodka 和 Iron sap 為基礎，再加上清新的青蘋果味，更加增添了一絲清爽🪭來到「破」階段，每一杯雞尾酒的口味都變得更為濃烈，每一種味道都有驚喜🎁🍸Hanakobuck以johnnie walker black label 為基礎 ，加上chestnut 和chicory roots，帶上一陣咖啡薰香。使得整體口味更加濃厚🍸忘了名字的紫色Cocktail，但它的味道卻讓我難以忘懷。Gin 和紫薯的甜味，再加上芝士的香濃，嶄新的口味配搭，充滿驚喜🪭最後，來到「急」階段，每一杯雞尾酒都強調了不
🪭從「序」開始，每一杯雞尾酒都像是一場能劇的序幕🍸
🍸Ö-Tobideor
浮華的泡沫塔令其賣相生色不少，以 hayman's london dry gin 和 prickly pear 為基調，加上 mikan sake champagne的酸度，還有草莓空氣的甜味，味道甜而不膩，就像是夏天的微風，😋
🍸Ryunyonds
以 kalevala vodka 和 Iron sap 為基礎，再加上清新的青蘋果味，更加增添了一絲清爽
🪭來到「破」階段，每一杯雞尾酒的口味都變得更為濃烈，每一種味道都有驚喜🎁
🍸Hanakobuck
以johnnie walker black label 為基礎 ，加上chestnut 和chicory roots，帶上一陣咖啡薰香。使得整體口味更加濃厚
🍸忘了名字的紫色Cocktail，但它的味道卻讓我難以忘懷。Gin 和紫薯的甜味，再加上芝士的香濃，嶄新的口味配搭，充滿驚喜
🪭最後，來到「急」階段，每一杯雞尾酒都強調了不同層次的苦澀🥃
🍸Tsuri-Manako
ellah crair bourbon 和 bee pollen 為主，再加上 pine tar 和 clarified sudachi 的味道，每一口都彌漫著薑的辛辣苦澀
🍸Shiwajo
則是以 copenhagen dill anise aquavit 和 紫蘇葉為基礎，再加上 mizhna 和 clarified yuzu 的酸味，有着西芹和紫蘇葉青蔥的香氣，受到嘅話，絕對會覺得refreshing
Gishiki Lounge 絕對是我心中的 top cocktail bar，每一杯雞尾酒都彷彿是一場視覺和味覺的盛宴 😘😘
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