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2024-11-26
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點樣食推介✨⭐️大館日式酒吧⭐️⭐️中環酒吧⭐️-2000‘s🍖Yuzu Cheesecake (7.5/10)佢地近年更新menu嘅速度真係快到我追唔到😂,今次又黎個大改,主題變左係cocktail嘅進化史🤔,都幾新奇,可以由千禧年飲到2020‘s🤣🤣🤣打頭陣就試左依杯yuzu cheesecake,首先個杯已經好有年代感,甜甜地咁又有d柚子同芝士香,好易入口,雖然係whiskey base,但完全飲唔出,反而覺得似飲緊奶酒🤔,bartender話係秘密配方唔透露得🤣🤣(但睇佢地社交平台介紹係落左Bailey’s同菠蘿汁!!!!唔怪得似奶酒🍖Where’s away (7/10)依杯whiskey味就出好多,簡單搭配柑橘汁在加塊紫菜多左陣海水味,幾啱做第一杯2010‘s🍖Just a lemon tea (8/10)黎到2010年代嘅cocktail,就會見到多d新奇嘅配搭,就好似依杯”檸茶”咁,係估你唔到嘅cocktail口味,我勁鍾意🫡,一杯野同時有青檸、檸檬、西柚、香水檸檬同橙汁五款柑橘類果汁(據聞仲有少少柚子),聞落同飲落香氣都幾誇張,咁通常果汁類都係同gin做配搭,酒感冇咁重,飲落
⭐️大館日式酒吧⭐️
⭐️中環酒吧⭐️
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2000‘s
🍖Yuzu Cheesecake (7.5/10)
佢地近年更新menu嘅速度真係快到我追唔到😂,今次又黎個大改,主題變左係cocktail嘅進化史🤔,都幾新奇,可以由千禧年飲到2020‘s🤣🤣🤣
打頭陣就試左依杯yuzu cheesecake,首先個杯已經好有年代感,甜甜地咁又有d柚子同芝士香,好易入口,雖然係whiskey base,但完全飲唔出,反而覺得似飲緊奶酒🤔,bartender話係秘密配方唔透露得🤣🤣(但睇佢地社交平台介紹係落左Bailey’s同菠蘿汁!!!!唔怪得似奶酒
🍖Where’s away (7/10)
依杯whiskey味就出好多,簡單搭配柑橘汁在加塊紫菜多左陣海水味,幾啱做第一杯
2010‘s
🍖Just a lemon tea (8/10)
黎到2010年代嘅cocktail,就會見到多d新奇嘅配搭,就好似依杯”檸茶”咁,係估你唔到嘅cocktail口味,我勁鍾意🫡,一杯野同時有青檸、檸檬、西柚、香水檸檬同橙汁五款柑橘類果汁(據聞仲有少少柚子),聞落同飲落香氣都幾誇張,咁通常果汁類都係同gin做配搭,酒感冇咁重,飲落好light,可以無負擔暢飲
🍖Nine Blessing (7.5/10)
煙燻味同香料味極重嘅一杯,本身已經有條燒過嘅rosemary做裝飾,聞落已經好smoky,飲落仲勁,陣味非常大人感,我飲第一啖有種去左d燒緊禾稈草嘅農場嘅感覺😂😂😂😂
2020‘s
🍖Neverland (7.5/10)
終於去到近代嘅cocktail,就係用更加複雜嘅技術🫡,好似依杯透明嘅cocktail其實係有奶味,佢地用左milkwash,利用酸性嘅野例如檸檬汁去分離蛋白,依杯野都重spice味,因為落左thyme、丁香、八角,酒底係white rum同brandy但出奇地易入口
off menu
🍖Take a nap (7.5/10)
係準備新出嘅cocktail🤣,就係一杯芒果洋甘菊嘅甜品酒,好啱做最後一杯,blend左d芒果蓉入去所以飲落好厚身
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回頭指數:🍧🍧🍧🍧 (滿分:🍧🍧🍧🍧🍧)
好坐指數: 🧎🏻♀🧎🏻♀️🧎🏻♀️🧎🏻♀️ (滿分:🧎🏻♀️🧎🏻♀️🧎🏻♀️🧎🏻♀️🧎🏻♀️)
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人均:$200up
服務:(7/10)
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btw 佢地個snack幾好食,係紫菜蝦餅d fd🤣🤣
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