金祥排骨麵

營業中

休息中

Item: 金祥排骨麵
Rating: 5
Author: 火土

Kam Cheung Pork Noodle

217 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

14130

西環

$50以下

滬菜 (上海) 咪嘥嘢食店

149

資訊:
餐廳:	金祥排骨麵

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

火土

等級3

話說早前去開西環，未夠七點半打算去 #華爾登麵包餅店又入吓貨，點知去到先發覺已落閘收檔😭萬分失落下，點都要搵間黃店幫襯吓，就去咗附近嘅 #金祥排骨麵連隊咗兩份脆脆🤣，重點係之後返屋企仲要食晚飯😹金祥喺西環係出名老舖，經濟實惠，好幾年前已食過，佢嘅炸排骨真係酥而不膩，香脆肉嫰；至於紫茶腐皮卷我原以為係類似京式素鵝咁，入面有啲木耳芽菜呀之類外脆內軟款，但原來係自己一廂情願，佢都係徹頭徹尾內外都咁卜卜脆，食起上嚟有少少韌，不過蘸黑醋食就剛剛好，我估蘸一蘸麵湯應該仲正😋 ，另外見佢餐牌上嘅雲吞同其他脆脆都好吸引，有機會要試勻晒佢🤪員工態度良好，不時同客人寒暄問好，其中老闆上炸排骨時仲親切叮囑我趁熱食，及可以蘸黑醋或者辣椒醬。見佢收銀位置有米豬連認證，而金祥本身個面書post都黃到金，另外要讚吓佢防疫做得幾好，兩個唔識嘅人一枱，佢會俾個好穩陣嘅隔板間開，每枱亦放有搓手液，係令人食得開心又放心嘅人情味黃店🥰

話說早前去開西環，未夠七點半打算去 #華爾登麵包餅店又入吓貨，點知去到先發覺已落閘收檔😭

萬分失落下，點都要搵間黃店幫襯吓，就去咗附近嘅 #金祥排骨麵連隊咗兩份脆脆🤣，重點係之後返屋企仲要食晚飯😹

金祥喺西環係出名老舖，經濟實惠，好幾年前已食過，佢嘅炸排骨真係酥而不膩，香脆肉嫰；至於紫茶腐皮卷我原以為係類似京式素鵝咁，入面有啲木耳芽菜呀之類外脆內軟款，但原來係自己一廂情願，佢都係徹頭徹尾內外都咁卜卜脆，食起上嚟有少少韌，不過蘸黑醋食就剛剛好，我估蘸一蘸麵湯應該仲正😋 ，另外見佢餐牌上嘅雲吞同其他脆脆都好吸引，有機會要試勻晒佢🤪

員工態度良好，不時同客人寒暄問好，其中老闆上炸排骨時仲親切叮囑我趁熱食，及可以蘸黑醋或者辣椒醬。見佢收銀位置有米豬連認證，而金祥本身個面書post都黃到金，另外要讚吓佢防疫做得幾好，兩個唔識嘅人一枱，佢會俾個好穩陣嘅隔板間開，每枱亦放有搓手液，係令人食得開心又放心嘅人情味黃店🥰