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2008-10-13
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近期屢見東區友人提起此店，遂應邀前住。「黑麥芽豬肉法飽」，索價三十三圓正。年青廚人笑笑談談，十分鐘左右上桌！一試，不甚了了！說實話，法飽若烘過久，定必乾、硬，十分鐘，足夠我炒料、烘飽、再沖咖啡！是故，法飽到我手中，已呈乾脆，失分。豬肉調味單調，胡椒辣味見勁道。平心而論，若能改善法飽的口感，定能以此概念橫行該區。隔鄰topping 熱狗較出色！
「黑麥芽豬肉法飽」，索價三十三圓正。
年青廚人笑笑談談，十分鐘左右上桌！
一試，不甚了了！說實話，法飽若烘過久，定必乾、硬，
十分鐘，足夠我炒料、烘飽、再沖咖啡！
是故，法飽到我手中，已呈乾脆，失分。
豬肉調味單調，胡椒辣味見勁道。
平心而論，若能改善法飽的口感，定能以此概念橫行該區。
隔鄰topping 熱狗較出色！
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