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2022-03-16
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/💚/꧁𝗟𝗮𝘂 𝗕𝗶𝘀𝘁𝗿𝗼 流꧂全港首間腐乳主題餐廳 開宗明義玩ɢɪᴍᴍɪᴄᴋ 食ꜰᴜsɪᴏɴ菜除左食腐乳 呢度食字都食飽你 唔係流留意下牆上嘅掛畫 係老細們嘅父語、附語同負語分享(希望你睇完無副乳ᕕ( ᐛ )ᕗ)野食玩得ɢɪᴍᴍɪᴄᴋ 裝修風格就當然要襯番個主題下層有種冰室x酒館ꜰᴇᴇʟ 上層就別有洞天喇ʕ •́؈•̀ ₎好有港式電影感 仲要係ᴄᴜʟᴛ片嗰種 呢個ᴠɪʙᴇ確實適合sʜɪsʜᴀ 仲好護眼ʟᴍᴀᴏ不過講真 食野嘅話我就覺得都係坐樓下啱ꜰᴇᴇʟ ᴅ講番野食 其實選擇都幾多 仲照顧埋啲唔食腐乳嘅同行者 (例如🦦)而且定價超佛心 $𝟲𝟬-𝟭𝟬𝟬一個ʟᴜɴᴄʜsᴇᴛ 喺中環黎講真係好難得༄༄༄༄༄༄༄༄༄༄༄༄༄༄༄༄❥ 椒絲腐乳卡邦尼 $𝟵𝟴腐乳味恰到好處唔會太暴力太衝擊反而覺得ᴄʀᴇᴀᴍ太多有啲膩腐乳其實就即係中式芝士 呢個ᴄᴏᴍʙᴏ我自己都有煮過不過呢度配埋臘腸就真係ꜰᴜsɪᴏɴ到極致建議用埋金華火腿取代嗰幾塊ʙᴀᴄᴏɴ玩盡佢❥ 冬陰功豬扒飯 $𝟲𝟴顏色望落似咖哩但其實有驚喜食落就知落足香料 香茅、青檸味係口中爆發 酸勁十足就唯獨差少少椰汁甜味平衝一下兩大塊炸豬扒新鮮即炸 香
꧁𝗟𝗮𝘂 𝗕𝗶𝘀𝘁𝗿𝗼 流꧂
全港首間腐乳主題餐廳
開宗明義玩ɢɪᴍᴍɪᴄᴋ 食ꜰᴜsɪᴏɴ菜
除左食腐乳 呢度食字都食飽你 唔係流
留意下牆上嘅掛畫 係老細們嘅父語、附語同負語分享
(希望你睇完無副乳ᕕ( ᐛ )ᕗ)
野食玩得ɢɪᴍᴍɪᴄᴋ 裝修風格就當然要襯番個主題
下層有種冰室x酒館ꜰᴇᴇʟ 上層就別有洞天喇ʕ •́؈•̀ ₎
好有港式電影感 仲要係ᴄᴜʟᴛ片嗰種
呢個ᴠɪʙᴇ確實適合sʜɪsʜᴀ 仲好護眼ʟᴍᴀᴏ
不過講真 食野嘅話我就覺得都係坐樓下啱ꜰᴇᴇʟ ᴅ
講番野食 其實選擇都幾多 仲照顧埋啲唔食腐乳嘅同行者 (例如🦦)
而且定價超佛心
$𝟲𝟬-𝟭𝟬𝟬一個ʟᴜɴᴄʜsᴇᴛ 喺中環黎講真係好難得
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❥ 椒絲腐乳卡邦尼 $𝟵𝟴
腐乳味恰到好處唔會太暴力太衝擊
反而覺得ᴄʀᴇᴀᴍ太多有啲膩
腐乳其實就即係中式芝士 呢個ᴄᴏᴍʙᴏ我自己都有煮過
不過呢度配埋臘腸就真係ꜰᴜsɪᴏɴ到極致
建議用埋金華火腿取代嗰幾塊ʙᴀᴄᴏɴ玩盡佢
❥ 冬陰功豬扒飯 $𝟲𝟴
顏色望落似咖哩但其實有驚喜
食落就知落足香料 香茅、青檸味係口中爆發
酸勁十足就唯獨差少少椰汁甜味平衝一下
兩大塊炸豬扒新鮮即炸 香脆金黃唔乾身唔油膩
肉質ᴊᴜɪᴄʏ豬味濃 炸得好👍🏻
❥ 𝐹𝑖𝑠ℎ 𝑎𝑛𝑑 𝑐ℎ𝑖𝑝𝑠 配腐乳醬 $𝟴𝟴
sʜᴏᴜᴛᴏᴜᴛ ᴛᴏ ᴛʜᴇ 炸漿!!!
佢係傳統英式做法用啤酒做脆漿 做到嗰種ᴀɪʀʏ口感
魚肉好嫩滑
覺得呢度嘅炸野幾出色
特製嘅醬係腐乳他他醬 有粒粒酸瓜
不過腐乳存在感不高
❥ 𝑆𝑎𝑙𝑡𝑒𝑑 𝑝𝑙𝑢𝑚 𝑎𝑚𝑒𝑟𝑖𝑐𝑎𝑛𝑜 $𝟰𝟱
本身都鍾意食下呢啲鹹濕零食
但真係無諗過鹹酸梅可以配咖啡 有啲衝擊
飲落鹹鹹酸酸無蓋過咖啡香 又真係得咼
❥ 𝐿𝑎𝑡𝑡𝑒 $𝟰𝟱
最普通嘅奶啡就反而麻麻 奶味太重
💬 小店剛sᴏꜰᴛ ᴏᴘᴇɴɪɴɢ 運作可能未太順暢兼未齊腳(?) 出餐需時要耐心等候 不過其實呢個環境下開餐廳已經好不容易了 中環嘅打工仔可以留意一下啦 老細肥仔話遲下會有甜品添嫁
ⓄⓋⒺⓇⒶⓁⓁ: 🦦7.8/10 👱🏻♀️7.7/10
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📍 Lau Bistro (中環)
中環結志街46號地舖
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#cty_中環
#cty_fusion
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