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2021-07-07
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特登安排大埔兩日遊，其中一站就係試陳漢記的煲仔飯和腸粉點了兩款煲仔飯，一款是公司臘味飯，主要材料是臘腸和潤腸，切碎一粒粒令整體口感很豐富，好香的臘味風味，帶有酒香，不錯，但不會令人非常深刻第二款試了黃鱔田雞飯，份量十足，黃鱔爽口，田雞嫩滑，幾好味，唯獨是和公司臘味飯一樣，沒有飯香，飯有點過濕，所以都沒有飯焦，煲仔飯好吃的其中一個重點就是飯香，正如小炒重點在於鑊氣一樣，難怪評分都不太高反而腸粉好有驚喜，又薄又滑，點了豬潤腸，豬潤都爽滑，份量都多，幾好食，推介
點了兩款煲仔飯，一款是公司臘味飯，主要材料是臘腸和潤腸，切碎一粒粒令整體口感很豐富，好香的臘味風味，帶有酒香，不錯，但不會令人非常深刻
第二款試了黃鱔田雞飯，份量十足，黃鱔爽口，田雞嫩滑，幾好味，唯獨是和公司臘味飯一樣，沒有飯香，飯有點過濕，所以都沒有飯焦，煲仔飯好吃的其中一個重點就是飯香，正如小炒重點在於鑊氣一樣，難怪評分都不太高
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反而腸粉好有驚喜，又薄又滑，點了豬潤腸，豬潤都爽滑，份量都多，幾好食，推介
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