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2015-11-19
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是晚來到街坊酒樓御名軒食晚餐,一行4個人,點了一客豐料燉靚湯,這款老火湯材料十足,火候更控製得宜,味甘清潤,同行的每人都喝了兩大碗。第二款菜式是蜜椒薯仔細牛柳粒,蜜糖與黑椒完美結合,甜中帶點微辣,牛柳軟嫩易嚼,配合腍甜薯仔口感襯托,十分開胃。最後點了全隻水晶貴妃雞,擺碟賣相討好,雞皮不像坊間的油雞般油膩,肉質更出奇的嫩滑,鮮香味美,最愛它那滑溜的口感,丁點也不會覺得韌。是次街坊酒樓之美食體驗感覺有點出乎意料的好,也促使我對街坊的美食,有了明顯的改觀,更體會了自己的膚淺,覺得,凡事還是別輕易太早亂下定論的好。
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