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2010-11-15
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倆口子去深水保採購, 未購之前先要補充下能量先...在福榮街上...又不想食豬潤, 又不想食日本野..行經生龍見到有番茄湯底的物體就走進去試一試了鋪面細細食客大都是食完就走, 通常都是要搭台的.登凳.....招牌菜 清湯牛腩河牛腩有得揀瘦, 半肥瘦同肥...要了半肥瘦一上台就發現牛腩有點膻, 食起上來牛味好濃, 肉質都幾稔幾入味半肥瘦的牛腩肥瘦好分明, 肥的地方分怖在頭尾...只有肥膏; 瘦的地方分怖在中間...只有瘦肉倆口子都不太想將白色的肥肉放入口..清湯幾清甜, 肉味濃郁...不過都是帶有膻味的.湯底有2舊白蘿蔔, 煮得稔但是又不入味..真奇異..河粉幾滑口, 是平時茶餐廳常食到的幼河粉, 吸收了清湯的味道,不錯但都帶有膻味聞味識變..倆口子都不太想食 蕃茄濃湯牛腩米線蕃茄濃湯其實是蕃茄清湯, 蕃茄不是爛巴巴而是一KAI KAI 的...好鮮味中和了牛腩的膻味牛腩跟上面清湯的一樣就不再說了..米線煮的時間剛好..不會太稔...爽口的...不錯不錯..倆口子都比較鐘情這一個 跟餐的飲品, 俑口子要了咸檸七跟凍檸茶店員都幾NICE見我們將肥肉都吐在台面上就詢問倆口子是否不好吃倆口子就
未購之前先要補充下能量先...
在福榮街上...
又不想食豬潤, 又不想食日本野..
行經生龍見到有番茄湯底的物體就走進去試一試了
鋪面細細
食客大都是食完就走, 通常都是要搭台的.
登凳.....招牌菜
清湯牛腩河
牛腩有得揀瘦, 半肥瘦同肥...要了半肥瘦
一上台就發現牛腩有點膻, 食起上來牛味好濃, 肉質都幾稔幾入味
半肥瘦的牛腩肥瘦好分明, 肥的地方分怖在頭尾...只有肥膏; 瘦的地方分怖在中間...只有瘦肉
倆口子都不太想將白色的肥肉放入口..
清湯幾清甜, 肉味濃郁...不過都是帶有膻味的.
湯底有2舊白蘿蔔, 煮得稔但是又不入味..真奇異..
河粉幾滑口, 是平時茶餐廳常食到的幼河粉, 吸收了清湯的味道,不錯但都帶有膻味
聞味識變..倆口子都不太想食
蕃茄濃湯牛腩米線
蕃茄濃湯其實是蕃茄清湯, 蕃茄不是爛巴巴而是一KAI KAI 的...好鮮味
中和了牛腩的膻味
牛腩跟上面清湯的一樣就不再說了..
米線煮的時間剛好..不會太稔...爽口的...不錯不錯..
倆口子都比較鐘情這一個
跟餐的飲品, 俑口子要了咸檸七跟凍檸茶
店員都幾NICE
見我們將肥肉都吐在台面上
就詢問倆口子是否不好吃
倆口子就跟他說是不太合口味, 因為都不知肥瘦是如此的分明
他就跟我們說下次如果牛腩不合
可以請他們換過
還說了一句 「顧客至上」
一口子還問店員「是不是肥肉的部分是特別膻的?」
店員一時答不上咀
但都馬上走去詢問同事
態度可嘉...一點都不覺得一口子的問題玩味太濃..哈哈
可以再去!!
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