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2016-03-23
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COBO House by 2amessertbar 二月在石磄咀開始試業，三月已正式開張。優雅環境，地方寬敞可生八十二人。2amessertbar 是新加坡人氣甜品店，由獲頒亞洲最佳甜品師Janice Wong 所開。COBO 跟她合作, 在新店提供十款甜品，早前她曾來港訓練廚師，也同時派出徒弟駐場，務求出品跟總店水凖一至，可見她是對出品要求非常嚴格的甜品師。這裡也提供Fine dining，而我們的目標就是Tsujirihei Green Tea Tart $108這裡的店員也是靚人，相信經過嚴選。更重要是他們會為客人解䆁每款甜品的結構，這是對食物和客人的一種專重。京都抹茶名牌辻利兵衞來做，抹茶濃郁甘香, 溫文爾雅的流心度, 如日本人一樣優雅,抹茶餘韻悠長。泰國茉莉香米雪葩帶清新米香，一濃一清的配搭，感覺 refresh, 令人難忘的抹茶甜品。雖然定位較高, 但性價比亦相等。甜品控, 豈有不潮聖之理 ?
COBO House by 2amessertbar 二月在石磄咀開始試業，三月已正式開張。優雅環境，地方寬敞可生八十二人。
2amessertbar 是新加坡人氣甜品店，由獲頒亞洲最佳甜品師Janice Wong 所開。
COBO 跟她合作, 在新店提供十款甜品，早前她曾來港訓練廚師，也同時派出徒弟駐場，務求出品跟總店
水凖一至，可見她是對出品要求非常嚴格的甜品師。
這裡也提供Fine dining，而我們的目標就是
Tsujirihei Green Tea Tart $108
這裡的店員也是靚人，相信經過嚴選。
更重要是他們會為客人解䆁每款甜品的結構，這是對食物和客人的一種專重。
京都抹茶名牌辻利兵衞來做，抹茶濃郁甘香, 溫文爾雅的流心度, 如日本人一樣優雅,抹茶餘韻悠長。
泰國茉莉香米雪葩帶清新米香，一濃一清的配搭，感覺 refresh, 令人難忘的抹茶甜品。
雖然定位較高, 但性價比亦相等。
甜品控, 豈有不潮聖之理 ?
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