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2024-02-19
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用餐日期：2024/02/18可用餐時段：12:00-14:30，2小時30分鐘用餐費用(每人）：$180+1餐廳環境：環境整潔乾淨 冷氣足 室內不少座位 牆上有不少印度電影海報裝飾 檯與檯之間闊落 坐得舒服 服務：服務員服務態度好 收碟及時 沙律：有5款沙律菜+1款脆片+4款醬汁 沙律菜新鮮味道好 脆片不咸夠薄脆 醬汁橙/黑/綠的都味道好 辣醬汁偏咸不推薦 小食：自助餐期間有提供即製的任叫小食3款-Pani Puri脆炸薄圓球+Naan烤餅+Dosa多薩薄餅 3款中推薦Naan烤餅 第一轉是自助送上 有喜愛的可重叫1-Pani Puri脆炸薄圓球：圓球中間開了洞 放了用雞豆薯蓉洋蔥碎及香辣汁做的餡料 另放上一小杯薄荷汁+一小杯芒果調味醬汁給客人自添 這個薄圓球外皮偏硬實不夠薄脆 薄荷汁偏酸 整體味道一般 不推薦2-Naan烤餅：這是印度餐食中常見的主食 有多款味道選擇 選了蒜蓉味道 烤餅即製上檯時還是很熱 有4片 有1片烤過黑 烤餅香口不乾硬夠稔味道很好 適合和咖喱一齊食 推薦 烤餅如4片都沒烤黑更好 3-Dosa多薩薄餅：多薩是南印度的一種餅 用豆和米混合麵糊製成 米漿倒入平面的鍋
可用餐時段：12:00-14:30，2小時30分鐘
用餐費用(每人）：$180+1
餐廳環境：環境整潔乾淨 冷氣足 室內不少座位 牆上有不少印度電影海報裝飾 檯與檯之間闊落 坐得舒服
服務：服務員服務態度好 收碟及時
沙律：有5款沙律菜+1款脆片+4款醬汁 沙律菜新鮮味道好 脆片不咸夠薄脆 醬汁橙/黑/綠的都味道好 辣醬汁偏咸不推薦
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小食：自助餐期間有提供即製的任叫小食3款-Pani Puri脆炸薄圓球+Naan烤餅+Dosa多薩薄餅 3款中推薦Naan烤餅 第一轉是自助送上 有喜愛的可重叫
1-Pani Puri脆炸薄圓球：圓球中間開了洞 放了用雞豆薯蓉洋蔥碎及香辣汁做的餡料 另放上一小杯薄荷汁+一小杯芒果調味醬汁給客人自添 這個薄圓球外皮偏硬實不夠薄脆 薄荷汁偏酸 整體味道一般 不推薦
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2-Naan烤餅：這是印度餐食中常見的主食 有多款味道選擇 選了蒜蓉味道 烤餅即製上檯時還是很熱 有4片 有1片烤過黑 烤餅香口不乾硬夠稔味道很好 適合和咖喱一齊食 推薦 烤餅如4片都沒烤黑更好
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3-Dosa多薩薄餅：多薩是南印度的一種餅 用豆和米混合麵糊製成 米漿倒入平面的鍋子上 再用一根Ｔ字型的工具 將米漿快速的畫圓 攤成薄薄的一圈 等米漿逐漸變成棕色時 放些加了印度香料調味的馬鈴薯泥在裡面 最後將整個餅剷起成圓柱形或是三角形 這家的Dora做得很差 上檯時可見餅皮完全散開破裂 外觀極差 馬鈴薯泥餡料也調味不好 醬汁味道偏稀淡 整體味道差 不推薦 另廚師把薄餅煎得這麼失敗外觀極差下也直接讓服務員送上給客人是對客人很不專重的行為 是食物+服務最扣分的地方 希望店方改善
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熱食：有3款烤炸物+6款咖喱+1款番紅花黃飯
烤炸物都夠熱味道不錯 咖喱不咸不辣味道不錯 有雞 羊 魚 菜 等 推薦羊肉咖喱+雜菜咖喱 番紅花黃飯也香口不乾硬 這家的自助區大部分食物餐名都是用印式英文 客人很難知道是什麼食物 如可用已翻譯好的英文餐名會令客人更明白自助餐區的食物資訊 希望店方改善
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甜品：有1款 Rasmalai 奶湯圓 這奶湯圓不算過甜味道好 推薦
水果：有一款西瓜 味道正常鮮甜 推薦 西瓜如有去皮更好
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飲品：有多款熱/冷飲品選擇 選了Masala tea 這茶是一小壺送上 客人想飲時才自添 一小壺大約2杯多少少 茶味道香濃 推薦
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總結：因今天要去灣仔和朋友拜年 便來試這家印式自助餐 這家中午自助餐是12-14:30 星期一至五$158+1 星期六日$180+1 價錢在同類印式自助餐來說偏貴 這家環境舒適 服務員態度不錯 蒜蓉烤餅夠熱夠稔 咖哩不辣不咸味道不錯 masala tea好味 自助餐時間長可輕鬆進食 較適合不介意價錢偏貴喜愛印式自助餐的客人 如小食中的Dora多薩薄餅和Pani Puri脆炸薄圓球可做得好味會更吸引
餐廳+自助餐資訊：
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