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2018-12-09
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繼續聖誕自助餐分享！今天我們到最有聖誕氣氛的尖沙咀區揾吃，來到金域假日酒店的Bistro on the Mile，吃包羅萬有豐富的海鮮自助晚餐。酒店每個角落巳充斥了聖誕氣氛，滿載佳節來臨的平和又歡恩！！聖誕節豐富的午、下午茶、晚及宵夜自助餐收費價錢由成人每位港幣＄288至港幣＄788不等可按此預訂。美食選擇不少先由佈置充滿聖誕氣氛的頭盤區開始介紹吧！ 冰鎮海鮮有藍青口、凍蝦、龍蝦、日本長腳蟹，尤以凍龍蝦最為出色，爆膏又多汁自助餐中少有！ 前菜有煙青口蜜糖芥末汁、雞肉磨菇、鮮蝦配香草蛋黃醬、小龍蝦肉咯嗲、香辣牛油果帶子杯，小巧精緻的前菜試盡又何妨！ 現成沙律也很有特色龍蝦茴香沙律、泰式柚子蝦蟹肉沙律、菠蘿帶子沙律、鮮蠔八爪魚沙律，全都滿載海洋的味道！ 另備各式自選沙律配料、汁醬、芝士，供客人自製心水沙律。 還有蒜泥白肉、煙鴨胸、涼拌雲耳粉絲、韓式泡菜、辣肉腸、煙三文魚。到一字長檯上先有中、西靚湯，繼而一系列中式美饌包括有，西蘭花炒帶子蝦仁、雙冬枝竹羊腩煲、蒜蓉粉絲蒸扇貝、臘味糯米荷葉飯、薑蔥炒龍蝦鉗和片皮鴨，好適合秋冬季節享用呢！ 惹味的印式美食也不少，怎樣說這兒的印度菜必定正宗，有香
酒店每個角落巳充斥了聖誕氣氛，滿載佳節來臨的平和又歡恩！！
聖誕節豐富的午、下午茶、晚及宵夜自助餐收費價錢由成人每位港幣＄288至港幣＄788不等可按此預訂。
美食選擇不少先由佈置充滿聖誕氣氛的頭盤區開始介紹吧！
冰鎮海鮮有藍青口、凍蝦、龍蝦、日本長腳蟹，尤以凍龍蝦最為出色，爆膏又多汁自助餐中少有！
前菜有煙青口蜜糖芥末汁、雞肉磨菇、鮮蝦配香草蛋黃醬、小龍蝦肉咯嗲、香辣牛油果帶子杯，小巧精緻的前菜試盡又何妨！
現成沙律也很有特色龍蝦茴香沙律、泰式柚子蝦蟹肉沙律、菠蘿帶子沙律、鮮蠔八爪魚沙律，全都滿載海洋的味道！
另備各式自選沙律配料、汁醬、芝士，供客人自製心水沙律。
還有蒜泥白肉、煙鴨胸、涼拌雲耳粉絲、韓式泡菜、辣肉腸、煙三文魚。
到一字長檯上先有中、西靚湯，繼而一系列中式美饌包括有，西蘭花炒帶子蝦仁、雙冬枝竹羊腩煲、蒜蓉粉絲蒸扇貝、臘味糯米荷葉飯、薑蔥炒龍蝦鉗和片皮鴨，好適合秋冬季節享用呢！
惹味的印式美食也不少，怎樣說這兒的印度菜必定正宗，有香濃的印度烤雞件、印度菜咖喱、印度羊咖喱、印度烤包、印度炸雜菜、印度薄脆，喜歡吃咖喱的朋友一定不會失望。
而西式熱葷也同樣精彩，照燒魷魚筒、燒鴨胸焦糖洋葱、香煎煙蠔肉卷、紅酒燴牛尾、帶子三文魚黒松露扁意粉、香草意大利青瓜、燒牛肉和火腿夠多選擇了吧！
而日式粉麵檔有內有拉麵、鳥冬可選，配料則有芽菜、昆布、粟米、日式魚蛋、溫泉蛋、日式叉燒、竹筍、青蔥、蟹柳等，另有麵豉湯、東京醬油湯及豬骨湯選擇。
此外燒烤專區提供即燒美食，如三文魚、鱸魚、青口、羊架等燒羊扒
而日式專區則供應著新鮮的特選刺身，包括有三文魚刺身、吞拿魚刺身、鯛魚刺身、八爪魚刺身、帶子、甜蝦和鮑片等。
日式冷麵、天婦羅和精選壽司也一應俱全。
即開生蠔供應著美國佳麗，任吃任取蠔迷可滿足吧！
甜品區亦內容豐富，凍櫃内有法式燉蛋撻、青蘋果蛋糕、紅桑子朱古力慕絲、芒果意大利芝士餅、芒果西米等等。
新鮮水果有蜜瓜、菠蘿和西瓜，放於凍櫃內企理衛生。
另一邊廂有滑捋捋的豆腐花和甜美的紅豆沙，朱古力貝殼蛋糕、杏仁酥條、朱古力泡芙，和多款小切餅。
自助咖啡、水機隨意選擇。
還有新花臣鐵版炒果味冰卷伴Häagen-Dazs雪糕，和新口味的雪糕杯，旁邊還有葡撻和麵包布甸呢！
介紹完畢梗係要來一張大合照啦！一大班朋友吃自助餐就最開心。
先來碗花膠燉雞湯喝罷身心俱暖，滑溜花菇和花膠筒總是令叫人滿足！
前菜頭盤中最吸引我必是平時不太喜愛的龍蝦，爆膏又Juicy真的十分高水準，另外香辣牛油果帶子杯香滑中帶點少辣，味道很有層次惹味無窮！！
刺身首推軟綿綿的帶子刺身，另鮑片也超多汁又香濃！
熱葷的原隻蒜蓉粉絲蒸扇貝當然吸引，自臘味糯米荷葉飯都是誘人之物、片皮鴨水準亦相當不俗呢！
喜歡吃日式拉麵的我忍不住自選了一碗，那溫泉蛋顏值跟味道也是高等級之物、日式叉燒香口入味，配點竹筍、蟹柳、魚蛋Yummy！
鹹胃表示異常滿足！甜胃亦已開始投訴，來一個拼盤慰藉吓啦，法式燉蛋撻好香滑又甜美，紅豆沙也足料好味道！菠蘿當然係我的至愛吧！
有新花臣鐵版炒果味冰卷伴Häagen-Dazs雪糕梗係要幫襯啦！士多啤梨味的炒冰卷伴朱古力雪糕很妙耶！
還有兩款新出的Häagen-Dazs麻糬雪糕，Tiramisu Mochi和Cream Cheese Mochi都十分吸引，尤其是Cream Cheese味香滑味美，吃著吃著更有粒粒煙韌麻糬，令雪糕口感更加豐富。
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