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2024-07-15
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作為一個喜歡吃牛扒嘅foodie，間中亦會被問到相關既推薦，最近就發現到一間相當隱世既小店，主打自家熟成45天牛扒，原來今年更加係餐廳嘅5周年了當天享用嘅係「Dinner Set for 2」～前菜已經係誠意滿滿，係手切「48個月伊比利亞火腿」，油脂比例恰到好處，齒甲留香煎得金香既自家製蟹餅「Maryland Crab Cakes」內有絲絲飽滿既蟹肉，加點檸檬汁乃錦上添花在吃牛扒前已有亮點— 「Lobster Pasta 6OZ UAE Rock Lobster Tail」，前者有點像是千層麵，後者則肉質爽彈，相當新鮮。來到全晚鎂光燈所在既「House aged 45+ days dry-aged USDA Prime Rib Eye Steak」，侍者建議嘅係牛扒煎至四成熟，火候還真的剛好，從肉質嘅紋理和顏色來看，已經知道是一塊靚牛扒，入口肉質鬆化，肉香十足！是次沒有機會吃到豬的主菜，據知乃係農場farm direct的，係黎自西斑牙既農場，相當有gimmick目前還有兩款信用卡會有折扣— AE美國運通卡: 15% off和BEA東亞信用卡: 10% off啊
當天享用嘅係「Dinner Set for 2」～
前菜已經係誠意滿滿，係手切「48個月伊比利亞火腿」，油脂比例恰到好處，齒甲留香
煎得金香既自家製蟹餅「Maryland Crab Cakes」內有絲絲飽滿既蟹肉，加點檸檬汁乃錦上添花
在吃牛扒前已有亮點— 「Lobster Pasta 6OZ UAE Rock Lobster Tail」，前者有點像是千層麵，後者則肉質爽彈，相當新鮮。
來到全晚鎂光燈所在既「House aged 45+ days dry-aged USDA Prime Rib Eye Steak」，侍者建議嘅係牛扒煎至四成熟，火候還真的剛好，從肉質嘅紋理和顏色來看，已經知道是一塊靚牛扒，入口肉質鬆化，肉香十足！
是次沒有機會吃到豬的主菜，據知乃係農場farm direct的，係黎自西斑牙既農場，相當有gimmick
目前還有兩款信用卡會有折扣— AE美國運通卡: 15% off和BEA東亞信用卡: 10% off啊
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