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2020-11-11
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今天放了自己半天假，約了友人到馬鞍山吃午飯，因朋友家住馬鞍山，對這裡的食店都瞭如指掌，我提議吃燒味，她就二話不說地帶我到這間茶餐廳，她說她男友很喜歡到這家茶餐廳吃叉燒燒鵝的，所以都帶我到這裡給我試試。到達門口，雖然已經下午二時，但門口還有一些人龍在排隊等候，可能因為時間不早，裡面的食客都開始離開，所以我們等了十五分鐘就可以入去。裡面環境同一般茶餐廳相若，但就額外見到有一廚窗放置了一些風乾緊的乳豬和燒鵝，朋友說這裡的燒味是自家製的，質素不錯的。我聽到她的介紹下，就當然不會錯過這裡的燒味，所以我們要了一個燒鵝拼叉燒，額外再每人點了一個午市套餐。等了一會我們的燒味來到，看來碟頭不少，燒鵝份量很多，叉燒也不少，首先當然夾件燒鵝試一試它，咦！果然不錯，肉質很嫰，不粗鞋，皮也吃到脆脆的，吃上去很多肉汁，叉燒也很出色，肥瘦適中，咬落去很易咬開，肉質也很嫰，不粗鞋，一點也不靱，吃落鬆軟，味道也調較得很好，很久都沒有吃過咁高質素的叉燒了，午市套餐未到我們都很快地已經差不多吃了一半，真得很不錯！我的午市套餐是蠔仔肉碎粥，湯很鮮甜，蠔仔不是太細隻，裡面的冬菇，肉碎也很多，吃上去也不會覺得很鹹，加上芫茜，份外
到達門口，雖然已經下午二時，但門口還有一些人龍在排隊等候，可能因為時間不早，裡面的食客都開始離開，所以我們等了十五分鐘就可以入去。
裡面環境同一般茶餐廳相若，但就額外見到有一廚窗放置了一些風乾緊的乳豬和燒鵝，朋友說這裡的燒味是自家製的，質素不錯的。我聽到她的介紹下，就當然不會錯過這裡的燒味，所以我們要了一個燒鵝拼叉燒，額外再每人點了一個午市套餐。
等了一會我們的燒味來到，看來碟頭不少，燒鵝份量很多，叉燒也不少，首先當然夾件燒鵝試一試它，咦！果然不錯，肉質很嫰，不粗鞋，皮也吃到脆脆的，吃上去很多肉汁，叉燒也很出色，肥瘦適中，咬落去很易咬開，肉質也很嫰，不粗鞋，一點也不靱，吃落鬆軟，味道也調較得很好，很久都沒有吃過咁高質素的叉燒了，午市套餐未到我們都很快地已經差不多吃了一半，真得很不錯！
燒鵝拼叉燒
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燒鵝拼叉燒
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叉燒
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燒鵝
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我的午市套餐是蠔仔肉碎粥，湯很鮮甜，蠔仔不是太細隻，裡面的冬菇，肉碎也很多，吃上去也不會覺得很鹹，加上芫茜，份外香濃！
蠔仔肉碎粥(午市套餐)
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蠔仔肉碎粥(午市套餐)
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蠔仔肉碎粥
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朋友的豉油皇龍鬚炒麵也到了，一上枱第一個感覺是....很大碟，第二個感覺是.....很有鑊氣！所以我都急不及待的要求友人分一些給我吃，一吃就覺得很好味，炒麵炒得很夠火喉，裡面都有很多魷魚鬚，雖然是炒麵，但一點都不覺得油膩，看看碟都見不到有油，我都不自覺的一添再添來吃，如果不是要去逛街，我一定會買多一碟外賣回家吃，友人都沒有我那麼好氣呢！哈哈！！！
豉油皇龍鬚炒麵(午市套餐)
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豉油皇龍鬚炒麵(午市套餐)
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話明午市套餐就當然包了飲品，我就點了一杯熱茶蜜，友人就點了一杯凍檸茶，熱茶蜜不會和坊間的那麼甜，所以我都很喜歡，而朋友的凍檸茶中規中矩！
凍檸茶和熱菜蜜
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很久都沒有咁優閒的吃過午飯，還要那麼好吃，真的一樂也！！
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