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2017-02-22
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跟好友在銅鑼灣肓搶過後,特別肚餓,一於吃意粉填肚。第一道前菜黑胡椒雞翼,雞翼像是烚的,毫無黑椒味,反而勁大股的雪味,絕對是翻叮出來的。沙律更加勉強,僅有寥寥無幾的數片沙律菜,不如說是伴菜還好。焗田螺頗香,薯蓉唧向四個方位,造型怪誕,可幸不太糊口。最美味的是綿綿滑滑墊底的忌廉菠菜,被我們瞬間秒殺。墨魚汁意粉有帶子、青口等,充滿海鮮味,亦帶有淡淡蒜香,只是不覺有香草。吃了多年的拿破崙意粉仍然好食,但少了配料,卻多了數片腍掉的沙律菜,多此一舉。比起上次來吃價格貴了不少,觀乎食物的款式餐廳似乎想走高檔路線,順理成章亦自行提升價錢……另類的自我增值。
第一道前菜黑胡椒雞翼,雞翼像是烚的,毫無黑椒味,反而勁大股的雪味,絕對是翻叮出來的。沙律更加勉強,僅有寥寥無幾的數片沙律菜,不如說是伴菜還好。
黑胡椒雞翼伴橄欖油雜菜沙律
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法式焗鮮磨菇忌廉菠菜田螺伴薯茸
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加拿大藍青口、帶子、羅勒墨魚汁意大利粉
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拿破崙意大利粉
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