日本料理「和亭」 (已結業)

深水埗區好的日食店不算多，某程度上，「和亭」已算是個不錯選擇。「和亭」的定價其實滿實際的，數十元起的飯類和烏冬，不比快餐集團貴多少，但出品比較穩定，是可以之選。壽喜燒已經賣了一段日子，基本定價48元，真是快餐價，為怕客人不會弄，餐牌上還有說明，依著做，總不會難吃到那。一份一爐，單人可玩，群燒亦可。食材品質不差，除了照片所見，其實還有一份不小的菜蔬，醬汁分為兩種，分為煎用和窩用，按指引用會更美味，牛肉雖然不算多，但外觀漂亮，具肉味，燒起來香氣十足，入口具油香，當鍋料配合甜甜的醬汁也很好吃。加錢可加烏冬和雞蛋，更飽滿，烏冬不算很好，但最少比超市最便宜那種質感粉粉的烏冬好吃一點，尚算彈牙，雞蛋蛋味濃，配合牛肉效果很好。菜蔬品質不差，豆腐配合醬汁更是軟滑好吃，可惜數量不多。快餐級火鍋價格，但最少座位舒適度就在快餐集團之上，這門東西，好吃不好吃，多少要看食客技術，但和亭提供的食材基本上不錯，以此定價，有得玩有得食，沒什麼好投訴。