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2010-11-13
不看也不知,這間在閣麟街的Gourmet Burger,是劣評多過好評.此漢堡包店之其中一個特色,就是可自選材料,彈性大,喜歡配搭甚麼就搭甚麼,懶理世俗眼光.有分漢堡包,和漢堡包走包.漢堡包走包?還算是漢堡包的嗎?好,就試試走包是什麼一回事.當然如果不想自選,亦有很多漢堡選擇.我要了四份一紐西蘭安格斯漢堡扒,配料選了車打芝士,火箭菜,煮蛋,酸瓜片,醬汁是蛋黃醬,另外再加$10,要牛油果.沒有包的漢堡包,用碟盛上,與其是漢堡包走包,不如說是漢堡扒沙律,大量火箭菜打底,比麵包更加清新,牛油果一貫地油潤,主體紐西蘭安格斯牛扒,打得鬆軟,而且肉質不乾,也有肉味,感覺juicy.車打芝士呈半溶狀態,本身車打芝士味道個性不強,配漢堡扒最佳,假若用上個性極強的如羊奶芝士,就有點喧賓奪主之感了.拿著單據走到廚房前,店員會給你一個藍色飛碟,原來是Pager,當食品做起之時,藍色的飛碟隨即震動,示意你到櫃檯拿食物.其實,一些連鎖快餐店,可以參考一下.
此漢堡包店之其中一個特色,就是可自選材料,彈性大,喜歡配搭甚麼就搭甚麼,懶理世俗眼光.有分漢堡包,和漢堡包走包.漢堡包走包?還算是漢堡包的嗎?好,就試試走包是什麼一回事.當然如果不想自選,亦有很多漢堡選擇.
我要了四份一紐西蘭安格斯漢堡扒,配料選了車打芝士,火箭菜,煮蛋,酸瓜片,醬汁是蛋黃醬,另外再加$10,要牛油果.
沒有包的漢堡包,用碟盛上,與其是漢堡包走包,不如說是漢堡扒沙律,大量火箭菜打底,比麵包更加清新,牛油果一貫地油潤,主體紐西蘭安格斯牛扒,打得鬆軟,而且肉質不乾,也有肉味,感覺juicy.車打芝士呈半溶狀態,本身車打芝士味道個性不強,配漢堡扒最佳,假若用上個性極強的如羊奶芝士,就有點喧賓奪主之感了.
拿著單據走到廚房前,店員會給你一個藍色飛碟,原來是Pager,當食品做起之時,藍色的飛碟隨即震動,示意你到櫃檯拿食物.其實,一些連鎖快餐店,可以參考一下.
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