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2015-04-10
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出奇地,屯門也開了一家可以自選腸的熱狗店!知道消息後當然要第一時間試試.店鋪細細,畢竟食熱狗專門店係香港地都唔會大大間,門前一個收銀機入面就是廚房,傍邊一格小空間可以坐著吃的,不然就外帶回家.兩個男士一個主力負責收銀,一個就主力做熱狗,店員都很禮貌,感覺很頗有熱誠.熱狗是可以自選腸款及醬汁的,有點可惜的是麵包未可以作自選,否則就更完美了.腸款有分開$25及$28的款式,第一次點就要了香草豬肉腸,由於有四款醬汁,花多眼亂,唯有多給$1要兩款醬,經典的茄汁加芥末醬的組合.店員示意等五分鐘,唯有走走其他店回頭再取.回家後當然是立即試味!先講講麵包,雖然只是普普通通的質素,但烘得很香,看到上面焦焦的也感覺到的.腸是熱狗的靈魂!這家店出品的熱狗都很著重腸的質素,SIZE很巨大,而且一咬下去還流著汁,味道剛剛好,不會過鹹,豬肉香而不膩.腸衣比一般其他的香腸硬及脆,應該採用天然的腸衣的!醬汁方面不得不提這店的芥末醬,不是用英式的黃芥末,而是有點日式口味的,相信是自家調的.如果想要經典的芥末口味則有點失望,不過我喜出望外試到獨有及可口的就口味!!小店要繼續努力!支持!
店鋪細細,畢竟食熱狗專門店係香港地都唔會大大間,門前一個收銀機入面就是廚房,
傍邊一格小空間可以坐著吃的,不然就外帶回家.
兩個男士一個主力負責收銀,一個就主力做熱狗,店員都很禮貌,感覺很頗有熱誠.
香草豬肉腸熱狗
$28
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腸款有分開$25及$28的款式,第一次點就要了香草豬肉腸,由於有四款醬汁,花多眼亂,
唯有多給$1要兩款醬,經典的茄汁加芥末醬的組合.店員示意等五分鐘,唯有走走其他店回頭再取.
回家後當然是立即試味!先講講麵包,雖然只是普普通通的質素,但烘得很香,看到上面焦焦的也感覺到的.
腸是熱狗的靈魂!這家店出品的熱狗都很著重腸的質素,SIZE很巨大,而且一咬下去還流著汁,
味道剛剛好,不會過鹹,豬肉香而不膩.腸衣比一般其他的香腸硬及脆,應該採用天然的腸衣的!
醬汁方面不得不提這店的芥末醬,不是用英式的黃芥末,而是有點日式口味的,相信是自家調的.
如果想要經典的芥末口味則有點失望,不過我喜出望外試到獨有及可口的就口味!!小店要繼續努力!支持!
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