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2022-10-16
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呢間小店隱藏於女人街附近，招牌係佢嘅石鍋米線，有三餸、六餸同埋九餸可以揀，有好多唔同款式嘅配料揀，而且價錢仲要好抵！石鍋米線裝喺300°C嘅石鍋裏面，熱辣辣上枱。可以自己落配料，好似打邊爐咁，靠石鍋嘅熱度即時煮熟啲食材，咁啲配料就唔會浸到過龍或者煮得太耐，保持食材嘅最佳口感！除咗有石鍋米線，主食仲有烤魚、荷葉飯同埋多款特色小食🥟、串燒🍢，食物選擇又多又吸引，最重要價錢真係好抵！------------------------------🍜◖石鍋米線套餐（六餸）◗ $68呢個套餐揀咗自己煮，店員會上咗配料九宮格先，然後拎住個300°C嘅熱石鍋，過嚟教你現場煮麵😂。店員會即場教你落咩配料，再加湯焗下佢，要影相就快手，因為成個過程要好快，但呢個體驗係幾好玩嘅～揀咗極品蟹皇湯同埋薯粉，湯底帶有少少鹹蛋黃，煮出嚟嘅配料有起沙！▪︎ 花膠（+$2）：幾厚幾大塊，但鮮味欠奉▪︎ 嫩滑雞肉：煮得啱啱好，肉質嫩滑▪︎ 五香辣豬軟骨：有兩大舊，係軟骨多嘅部位！▪︎ 貢丸：份量偏少，有一粒半▪︎ 紅燒牛肚：有四大舊，燜得幾入味▪︎ 皇帝菜🍜◖石鍋米線套餐（九餸）◗ $88呢個套餐比店員幫我煮，直接原鍋上，揀咗火腿瑤柱肉
除咗有石鍋米線，主食仲有烤魚、荷葉飯同埋多款特色小食🥟、串燒🍢，食物選擇又多又吸引，最重要價錢真係好抵！
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🍜◖石鍋米線套餐（六餸）◗ $68呢個套餐揀咗自己煮，店員會上咗配料九宮格先，然後拎住個300°C嘅熱石鍋，過嚟教你現場煮麵😂。店員會即場教你落咩配料，再加湯焗下佢，要影相就快手，因為成個過程要好快，但呢個體驗係幾好玩嘅～揀咗極品蟹皇湯同埋薯粉，湯底帶有少少鹹蛋黃，煮出嚟嘅配料有起沙！
▪︎ 花膠（+$2）：幾厚幾大塊，但鮮味欠奉
▪︎ 嫩滑雞肉：煮得啱啱好，肉質嫩滑
▪︎ 五香辣豬軟骨：有兩大舊，係軟骨多嘅部位！
▪︎ 貢丸：份量偏少，有一粒半
▪︎ 紅燒牛肚：有四大舊，燜得幾入味
▪︎ 皇帝菜
🍜◖石鍋米線套餐（九餸）◗ $88
呢個套餐比店員幫我煮，直接原鍋上，揀咗火腿瑤柱肉骨湯同米線，湯底清清地帶有少少鮮味，米線索晒啲湯，食落幾正！呢個跟餐加咗杯熱飲，都只係+$5！
▪︎ 響鈴：分開上，食個時候喺啲湯入面淥下佢就可以
▪︎ 蘿蔔：蘿蔔都有好多舊，軟腍入味
▪︎ 美國肥牛（+$2）
▪︎ 花膠（+$2）
▪︎ 蟹柳
▪︎ 蟲草花
▪︎ 冬菇
▪︎ 芫荽
▪︎ 生菜
🌟Encore指數：9/10
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佢個石鍋米線都幾大份🤩，份量差唔多係譚仔嘅過橋米線。兩個人嘅話可以叫一個九餸石鍋米線/烤魚share，再加啲串燒、小食，已經好夠飽～
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