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2018-04-22
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電車遊至總站筲箕灣,下車踱步前行,走到東大街,敵不過炎夏,又正值下午茶時段。環看附近地鋪,鮮明墨綠色標誌,非常搶眼。往上牌面看,華星冰室,也好久沒嚐一個港式下午茶了,便拉門進歇一歇。牆邊兩排卡位,統統滿座,走到中間的玻璃台,二人相對而坐。密密的佈置,四壁掛上明星簽名板、簽名演唱會海報、懷舊本土手工畫數幅,食盡風味。下午茶6 個set,揀雙拼一丁麵、炸雞脾配薯條餐,跟凍、熱奶茶各一杯。伙記快手落完單,跟手擺低餐具、番茄汁。茶記一貫速度,不用5分鐘兩杯奶茶速速送上。熱奶茶香濃茶味、很滑,少少回甘,味道香醇;凍奶茶的,則層次更鮮明,果然始終茶記先飲到呢種感覺。雙拼叉燒煎蛋撈丁,不過不失,一丁麵和暖的,不燙口。炸脾薯條,雖油炸,但剩留脾上的油不多;外層脆口,零肥膏。薯條一樣,微油感,沾上茄汁,一條又一條,清晒。不錯的一餐tea 。
下午茶6 個set,揀雙拼一丁麵、炸雞脾配薯條餐,跟凍、熱奶茶各一杯。伙記快手落完單,跟手擺低餐具、番茄汁。茶記一貫速度,不用5分鐘兩杯奶茶速速送上。熱奶茶香濃茶味、很滑,少少回甘,味道香醇;凍奶茶的,則層次更鮮明,果然始終茶記先飲到呢種感覺。雙拼叉燒煎蛋撈丁,不過不失,一丁麵和暖的,不燙口。炸脾薯條,雖油炸,但剩留脾上的油不多;外層脆口,零肥膏。薯條一樣,微油感,沾上茄汁,一條又一條,清晒。不錯的一餐tea 。
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